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央視科教頻道走進南陵拍了這些美食明晚首播

鄉村振興||CCTV10頻道

《家鄉至味》欄目走進南陵

一方水土養育一方人

魚米之鄉有食材

節目預告

央視科教頻道探索發現欄目《家鄉至味》(夏季篇18、19集),将于8月16号、17号晚間21:12時首播,屆時将有南陵特色食材制作的美食在全國觀衆面前精彩亮相,歡迎大家準時收看!

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弋江鎮鳳洲村是市統計局和餐飲協會的幫扶貧困村,央視《家鄉至味》攝制組走進鳳洲村,用小紅稻制作”椒鹽米雞”,并将“鹹排骨炖河蚌”的全過程攝制了下來。

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讓小紅稻“紅”起來

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央視《家鄉至味》欄目攝制組深入許鎮鎮下陳村拍攝陳雪根大師烹制的“刀闆香”。

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下陳村外景拍攝

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炒制配料

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香氣撲鼻、饞涎欲滴

世界上最極緻的口味,永遠是家鄉的味道。關于美食的記憶,總是綿長而悠遠的,即使在他鄉生活再久,每每想到老家的味道,鄉愁總是難免又上心頭。此次南陵特色食材将通過美食的形式榮登央視,用專業的角度、特色的視角,精緻的畫面,呈現出人們對家鄉美味的思念、回味、鄉愁。讓我們借助美食,重新發現我們的故鄉,重新品味我們的故鄉。

敬請期待!

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來源:《舌尖上的中國》童師 南陵先鋒