超級酥脆的瑪格麗特餅幹|原汁原味——可可常做瑪格麗特，怎麼吃也吃不夠，超級酥脆，今天換了造型，做了一隻小白熊和小棕熊，敲得很可愛！
作者：YUYUE 和 Tintin
<h2>材料</h2>
原味 - 低面筋面粉 45
玉米澱粉 45g
黃油 50g
煮熟的蛋黃 2
25克糖粉
鹽 1g
煮熟的蛋黃 1
可可味 - 低麸質面粉 40
鹽 1 g
可可粉 5 克
<h2>練習步驟</h2>
1、先煮雞蛋，冷卻出備用蛋黃，黃油常溫軟化軟化
2、将糖粉和少許鹽加入蓬松的白葡萄酒中
3、在低筋面粉和玉米澱粉中過篩
4、蛋黃篩
5、戴手套混合混合（可可味是5g可可粉代替低筋面粉一樣操作即可）
6、分成15g各小面團，圓潤，放在蓋有油紙的烤盤上，用拇指輕輕按壓在中間
7、用同一個面團做一個小球，做小熊的部分，再做兩個小面團做成熊的耳朵
8、放入預熱的烤箱，以170度烘烤20分鐘
9、烘烤
10、烤餅幹出來，開始做熊眼，取适量的巧克力在容器保溫水融化，放入花袋中，切小嘴，畫出熊的眼睛和鼻子，完成✅
11、可愛啊
<h2>技巧</h2>
溫度和時間根據您自己的烤箱的脾氣來
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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