蒼鹭，别名蒼鹭，牛虱，豬耳朵，蔬菜耳朵，老蒼鹭等，都是菊花，蒼鹭是一年生草本植物，高20-90厘米，根紡錘狀。
蒼鹭的莖直立，沒有樹枝或幾根樹枝，下圓柱體直徑4-10毫米，頂部有垂直凹槽，是灰白色的棕色毛發。
蒼鹭葉呈三角形或心形，長4-9厘米，寬5-10厘米，接近全緣，或3-5片不明顯淺裂紋，頂端或鈍，基部略帶心形或镂空，與葉柄連接配接成等楔形，不規則粗糙的鋸齒狀邊緣，三基出葉，側脈弧，直至葉緣， 棕色伏特毛的靜脈緻密，綠色以上，蒼白以下，棕色伏特毛;
雄性頭形花球形，直徑4-6毫米，有無花形梗，全銀長圓鬥篷針，長1-1.5毫米，由短而柔軟的毛發，花支撐柱，支撐件背對别形，長約2毫米，頂端有微毛，有雄花，花冠呈鐘形， 管的上端有5條寬裂縫的圓線;雌鳥頭形花序橢圓形，外側全條小，披風形，長約3毫米，由短而柔軟的毛發，内全鱗片組合成囊形，寬蛋形或橢圓形，綠色，淡黃綠色或有時紅褐色。
瘦果成熟時蒼鹭變硬，鰓長12-15毫米，寬4-7毫米，外側有松散的鈎狀刺，刺細直，基部略微增厚或略不增厚，長1-1.5毫米，基部毛發軟，常有腺體點，或全部無毛;瘦果2個，倒入雞蛋狀。
蒼鹭的種子需求很小，隻需清洗種子，然後風幹即可播種。如果需要儲存一段時間，種子可以儲存在濕沙中，盡管種子的發芽率會逐漸降低。貯藏時間不宜過長，不僅不利于發芽，幼苗也不會整齊。蒼鹭一般在一年一度的中秋節前後播種幼苗，在播種前做好苗圃，挖好苗圃溝。然後将種子放入苗圃溝中，施用足基肥料，蓋上薄膜，等到播種率達到80%左右時才顯露出來。15天左右後，幼苗及時施肥澆水，做好田間管理工作，當幼苗長到65厘米左右時可移栽。
穗苗後不僅要根據幼苗的生長情況移植，還要觀察天氣，通常移植時間最好在早春。在移栽前要澆水足夠，挖出的幼苗根部會短，用土壤移栽，移栽時不要太深，移栽後将土壤凝固後再澆灌足夠的根系水分。控制固定種植的密度，挖好固定的植物洞，因為穗是雄性和雌性的品系，對果實有價值的部分，是以要保證有足夠數量的授粉樹和數量的結果。防止授粉不均勻，影響結果速率，導緻産量下降。
移植後穗做好肥料水分管理工作，根據土壤含水量及時澆水，但水分不宜過多，因為穗根淺，容易産生洪水破壞。肥料可用農場肥料，記得要完全腐爛，否則會燒掉根部，營養吸收運輸受阻，影響生長。而要及時栽培雜草，防止土壤闆塊、雜草、蒼鹭的生長構成威脅。
蒼鹭是藥用的，有整個草，根，花和水果，總條。
該植物的總鈎形刺通常附着在牲畜和人類身上，是以易于傳播。用于常見的田間雜草。種子可以擠壓油，耳油和油的性質相似，可以與油性塗料混合，也可以用作油墨、肥皂、油氈的原料。
蒼鹭分布在東北、北部、東部、中部、南部、西北部和西南部省份。生長在平原，丘陵，低山，荒野路邊，田野中。
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