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簡介:雞腿不炖或炒,放入檸檬粉,香辣開胃菜和米飯
秋天的空氣很高,這幾天的天氣真的特别舒服,幾次呼吸都特别舒服,每次這樣的天氣,尤其是喜歡在家做飯的人,我是一個特别喜歡做飯的人,其實像我這樣的年輕人喜歡做飯并不多,因為現在年輕人特别忙于工作,一日三餐的讨厭在外面解決。

不知道什麼時候我喜歡做飯,隻是喜歡吃好吃的和家人分享,我覺得這叫生活,現在通過平台和大家分享真的是一件快樂的事情。
今天分享的食物是手撕雞的做法,用的是雞腿肉,雞肉通常是我們最常見的肉源,北方人喜歡吃雞肉,一般炖菜,和南方人不一樣,這意味着吃雞省廣東,廣東人特别喜歡吃幾隻雞,這種做法也是多種美味的做法不勝枚舉。
家人喜歡吃雞腿,有時油炸,有時炖,今天教大家換一種做法,雞腿不炒或炖,加檸檬混合,做一個辛辣又開胃的檸檬手撕雞,尤其是下餐,簡單的練習,我們可以試試。
(檸檬手撕雞)
準備食材:雞腿2片、檸檬半、雞汁适量,适量酒,姜1小塊,蒜瓣3瓣,陳皮2片,小米辣椒2片,砂糖1勺,适量油,适量鹽,适量煮熟白芝麻
步驟如下:
步驟1:首先,将雞腿洗一點,然後放入鍋中,加入鍋中水,然後加入适量的酒、陳皮、姜片燒開水,雞腿上,水量不能太少左右不要太雞腿上去。
第2步:趁雞腿走的時候,将2毫米的辣椒切成備用。
第3步:将香菜洗淨并切成香菜屑。
第四步:時間差不多了,把煮熟的雞腿撈出來,冷水裡,再把雞腿撕下來肉,撕成一塊小絲。
第5步:加入切好的小米,與生姜和大蒜攪拌均勻。
第6步:加入适量的新鮮雞汁,适量的香醋油攪拌。
第7步:加入鹽和糖,再次攪拌。
第8步:加入白芝麻和檸檬片,繼續攪拌均勻,如果認為檸檬酸度不夠,直接放入切片中,将檸檬汁擠出,攪拌雞肉絲,讓決賽選手更快。
第9步:混合均勻,然後加入切好的香菜,大功大功,超級下一餐,讓我們試試吧。
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