
水分是熱的,表面是明亮的。咬一口,肉汁"biu"在嘴裡爆裂,在嘴唇和牙齒之間流動;軟彈的肉,薄而脆的腸子互相融合 - 香腸很好吃,是以難怪在各種小吃攤上,它永遠是C位。
歡迎來到這個香腸評論,這将帶來幸福。
其實香腸種類繁多,種類繁多,有一個泡泡臉永遠的夥伴——火腿香腸,可以煮熟蔬菜的大紅腸。不過,這一次,我們要評估的範圍是快手和肉香腸。這種香腸,無論是油炸,烤,炸,甚至在微波爐裡很熱,都很棒。關鍵是,火腿腸相比,它的澱粉含量少,薄皮下都是實心肉,吃甜牙,肉飽滿。
我們根據良好的銷售和私人推薦,在淘寶上購買了40種肉類含量高的香腸。其中,代理商們一緻好評如下,香腸大軍來了,準備開車
- 最好的香腸派對 -
烤墨魚
淨含量:240g參考價格:27元
贊美香腸,從兩個最特别的香腸開始。黑墨魚和秋天的魚腸,看起來價值很差,但它試圖向我們證明,外表隻是浮雲,美味是硬道理。
參加審判的特工都沒有眼睛受傷。看看它後面的成分表,墨魚排在第一位,說明它的墨魚含量很高。的确,我還買了另一個品牌的墨魚腸做了一個比較盲測,一吃可以吃出的差別,這次赢了,墨魚的味道相當濃郁。
在鍋裡稍微油炸,表面又黑又亮,香腸散發出烤墨魚的芬芳,看起來并不那麼壓倒性。
一刀切的白色部分是實心切魚肉。一口,用天然海鮮美味的肉汁炸在嘴裡,大墨魚為香腸增添了難聞的味道,在咬、唇和牙齒上都得到了極大的滿足。
其餘的都是魚和豬肉混合而成,相比普通的豬腸,它不僅有豬肉的醇厚風味,而且包裹在清新的海口感中,肉的清新香味,有點不臭,口感一流好!
雄鳳飛魚蛋正宗腸
淨含量:500g參考價格:39.9元
奇怪的飛魚蛋香腸,我還是第一次看到它。其次我平時喜歡吃摻雜魚籽的食物,比如魚籽丸、魚籽壽司,想想肉腸裡包裹的魚籽味道肯定還不錯。
吃之前,贊美它的包裝,真的很喜歡這樣的獨立包裝,使用友善,不再為打開一大袋香腸吃而密封和擔心。
同樣在平底鍋裡炸的飛魚蛋香腸散發出柔和的粉紅色,星光熠熠的雞蛋被包裹在薄而透明的腸大衣下,攝影師非常害怕,他說他有點拍打他的頭發。
來吧,再近距離看一下,我覺得它極具吸引力啊,在油中,整根香腸都閃閃發光。油炸的時間看起來很個人化,我喜歡把它的表面炒到棕紅色的焦分,這會很香。
豬肉基肉腸對肉質好,肉感覺滑溜溜的,吃飛魚蛋香腸,不僅味道享受,在劇烈咬肉腸的過程中,可以聽到"瑜!是的!"是的!"嘴裡不斷響起的聲音,一個小小的橙色魚卵,猶如一顆充滿能量的小爆炸。
更有甚者,吃完嘴裡的香腸後,就可以從牙縫裡鑽出一個飛魚蛋,然後咬開,再次顯示"琵!"一個可愛的場景。
以脆骨純肉腸聞名
淨含量:600g參考價格:29.9元
除了寫味道,如果你想讓香腸變得個性化,你可以從味道開始。我買了一根超級有趣的香腸,骨頭很脆,有點類似于血肉相連的脊,但這次不是"骨頭和肉分離"的狀态,而是軟骨和豬肉的結合,你不是其中很大的一部分。
著名優佳制作的酥脆骨腸實在是愛苦,不僅形式有創意,味道也很棘手,特選了兩種小衆口味,藤胡椒和新奧爾良,沒想到不僅沒有踩到礦上,而且都進入了推薦名單。
新奧爾良風味
新奧爾良的味道更受大多數代理商的歡迎。不知道你有沒有這種感覺,有很多新奧爾良風味的食品,調味料很重,完全展現了食材原有的味道,而隻是一股調味的味道。
而且他家的這種香腸配比非常好,帶有新奧爾良特有的風味,豬肉的味道也非常突出,而且帶有甜味,讓人感覺很自然。
咬後,小脆的骨頭散布在豬肉之間,每一口咀嚼都頗有感覺啊,軟骨硬度與彈性豬肉形成酥脆柔軟的組合。
藤椒味
藤椒味我個人也非常心水,藤椒火麻和豬肉新鮮無縫結合,辛辣的味道卻有超調,豬肉的香味很到位,加上輔味的脆骨味,在口中節奏感和質感不斷發揮,這種口感過電的感覺很讓人頭疼啊。
牙齒桌式香腸
淨含量:200g參考價:39.5元
牙是我局的老老朋友,老粉應該見過無數次。這個品牌的香腸真的很好吃,否則我們不會每隔三到五點就把它送到頭條新聞。
它的香腸都是用鮮肉做的,不添加澱粉、味精、香味、色素,也不用防腐劑,吃起來很放心。
牙齒和其他香腸之間最明顯的差別是顔色。這不是我們一直看到的血紅色,而是柔軟的肉色 - 是的,你會在超市冰櫃裡看到的盒裝豬肉的顔色。
牙齒直接由生肉制成,減少了該過程的步驟 - 是以它們需要保持在零下18度的冰箱中(盡管實際上食用很友善)。切開尚未煮熟的香腸,你會發現一絲脂肪嵌入其中,緊緊包裹在一個完整的固體肉中。
當烤箱裡的香腸被加熱時,熱肉汁不斷流出,油膩的外觀更不用說它有多誘人了。
酥脆的腸大衣令人着迷,與您通常吃的幹燥,硬化的腸衣完全不同。咬一口,你可以聽到腸道爆裂的聲音,然後爆發出一口新鮮的肉汁。這是由于牙齒香腸帶有天然的羊腸衣物,薄而脆,很容易爆汁。
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這種風味酒精味的香腸
淨含量:480g參考價格:64.5元
這種品牌的味道從外到内都透露出一個資訊:我們在專業的肉香腸。
香腸的味道很多,一次買了四根,其中三根我們都很喜歡。它的肉腸不便宜,但價格昂貴的原因,肉含量高達85%,用肉是黑豬腿肉,用優質的原料,味道可想而知。
奶酪味
最受好評的是奶酪味香腸,短而精緻,肉類控制和奶酪控制不容錯過。
向外看和普通的肉腸沒有差別,咬掉它們後,奶酪就藏在肉的裂縫裡。
豬肉脂肪比為1.5:8.5,瘦肉占比很大,吃起來一點也不胖,剛好把肉加熱後把花填飽,肉腸的味道異常堅實而濃郁。
趁熱,乳白色的奶酪在肉腸的縫隙中,不斷刺激豬肉的氣味。這種肉腸的噴霧如果早上來一個,馬上就讓你充滿能量,快樂一整天。
小龍蝦味
本肉腸很精明啊,還和長沙文朋友做了一個聯合口味,小龍蝦味的香腸拿到手上會讓人期待啊
在煎香腸的過程中,口水會不斷分泌,随着一股辛辣的氣味不斷湧入鼻尖,注意一點,在香腸切出幾個嘴,讓小火慢慢煎炸,能輕松刺激其口感。
香腸是紅色的,我想所有味道濃郁的肉食者都會喜歡這個。
香腸的外皮薄而有點脆,撕開時可以看到明顯的豬肉纖維,上面沒有覆寫着真正的豬肉。味道超級好,真的是辣小龍蝦的味道,而且它的辣味不會很單調,有多種複合香料成分,辛辣又不過分,咬第一口就着迷了......
味道
雖然原味不如後兩種有特色,但作為基本口感卻挑不出來的問題。
除了烹饪的方式,還想玩一些花樣,沒想到我和攝影師想到一塊去,切片蒸米飯,想想香!
肉腸的脂肪滲入米飯,使米飯具有快樂的肉味。
原肉腸用一點甜,不鹹,吃純肉,鮮甜肉汁配米飯口咀嚼,挺上瘾啊。炭水和肉的結合總是讓人安心和滿足的,我真想拿着這口飯煲哈哈哈哈。
尊樂品牌百搭便車到腸子
淨含量:520g參考價格:76元
說到奶酪味的香腸,這次美國老品牌尊樂也參與了評測。它已經制作了70年的香腸,你應該在主要超市的冰櫃裡看到它。
和之前的"味道"一樣,它有很多味道選擇,但最挑剔的是奶酪的味道。裡面的包裹在子包裡很友好,這也是一個獎勵項目。
緊繃的瘦肉包裹在金色的奶酪中,天然的豬腸衣物,比前一個有明顯酥脆的紙,烤香腸皮帶有啞光啞光磨砂膏。
咬了一口,腸子爆裂的聲音在口中蔓延開來,接着是新鮮的肉汁和足量的奶酪噴霧稀薄,相比之前口味濃郁的奶酪味香腸,Zunle奶酪明顯更濃郁,奶酪味更濃郁。
我還嘗試在吐司上加片做成奶酪香腸三明治,并加了一片奶酪(奶酪每日高湯),當然可以選擇不去,三明治機烘烤加熱後,香腸裡面的奶酪慢慢融化,最終在酥脆的吐司中流動。
誰能抗拒這種雙層奶酪轟炸的美味?
荷美爾荷馬經典德國香腸
淨含量:180g參考價格:19元
荷馬這個品牌對大家來說一定不陌生,每次去超市買培根我家裡都隻認出它,吃完他的香腸後,這草我又種了一遍。
它具有非常特殊的味道,油炸後,在鍋裡滾動,聞起來。
我很想把它放在熱狗裡(推薦給Olezi的小熱狗面包),一隻腳,兩隻更好。
然後撒上番茄醬,自制的德國熱狗就完成了(你聞到螢幕上的香味了嗎?)
當牙齒刺穿外皮的那一刻,肉汁瞬間溢出牙齒之間,真是誘人,皮毛又薄又脆,如果咬得小心吃就會榨汁。豬肉光滑緊緻,不難咀嚼,吃起來酥脆,身體内部也很細膩。
帶有少許黑胡椒和特制香料味,不是很鹹,還有一點香草味,真的是面包最好的伴侶啊
看着我,啊,大口大口,吃熱狗一定不在乎形象,一定要張大嘴巴,香腸連同面包咬下來,這口,香腸肉汁配上酸甜番茄醬變成軟面包,讓人停下來啊。
荷馬牛腸
淨含量:240g 參考價:59.8元
此外,還推薦荷馬的牛肉香腸。最大的亮點是香腸是用純牛肉制成的,而不是與澱粉和其他肉類來源混合。
切開,嗚嗚- 你真的可以看到細牛肉絲纖維,這種牛肉含量真的很放心。當然,它不是完全瘦肉,腸道中也有2點脂肪,不要過多的脂肪給人一種油膩的味道,同時使牛肉腸中含有适度的肉汁不去幹燥木材。
我覺得不需要炒,隻要把切成丁的蔬菜做成沙拉就好了,鹹味不會太高,牛肉味足夠,但不要太過沖,我不加醬,放一些黑胡椒就可以了,這樣沙拉整體保持新鮮的味道。
達希迪火山烤香腸(經典原味/黑胡椒味)
淨含量:508g 參考價:29.9元
大溪的烤香腸是淘寶銷量的佼佼者。高銷量不一定好(買淘寶銷售冠軍烤香腸,但真的很難吃),但是,大溪還是靠譜的,原味和黑胡椒口感好,我們的代理商已經成為其家烤香腸的回頭客。
如果您對平底鍋不滿意,請在烤箱中以180度加熱6-8分鐘,在此期間您可能會忙于其他事情,但您仍然可以聞到從烤箱的縫隙中湧現出的香味。
大溪的香腸看起來不像其他幾個香腸那麼厚,不要簡單地通過烘烤來刷油,皮膚不是那麼油膩,看起來很樸素。
然而,當你咬的那一刻,會驚人地,肉汁在嘴裡爆裂開來,細細咀嚼,腸肉緊緊Q子彈,沒有難以咀嚼的經絡和不斷咬腸衣物,新鮮甜肉與淡香混合在舌尖,并互相追趕,每一口仍未完成。
胡椒
黑胡椒味道不錯啊,肉裡有大顆粒的黑胡椒,但不會完全帶走豬肉的氣味,作為新鮮的點綴可以在口中停留很長時間。另外,它的腸、脂和薄控制非常好,不僅保留了油脂的香氣,而且不僅瘦肉幹吧。價格不貴,請享受下單
雙惠大肉塊烤香腸(黑胡椒味)
淨含量:600g參考價格:39.9元
雙輝牌,熟悉的老朋友誰都不熟悉,火腿香腸是家裡放養的必備品,這烤香腸真的是第一次嘗試,這肉王也沒有讓我失望啊。
雙彙烤腸大衣很薄,是以用煎鍋炒,外皮會有融化掉的現象,建議開小火慢炸,不要太久。
裡面的肉用"軟"來形容在适當不過,因為腸子很薄,是以咬的時候阻力很小,舌尖有胡椒清澈,不需要用力咀嚼,豬肉溫和地和牙齒摩擦,汁液不斷從嘴裡湧出,單獨吃起來津津有味。
我也覺得很适合炒飯,如果你有隔夜的米飯和雞蛋,把香腸片放進炒菜裡,就是一盤香腸蛋炒飯。
在炒飯的過程中,飄出的雞蛋和香腸奇妙的香味結合,紅黃與刺激食欲,此時,嗅覺和味覺同時接收到信号,條件反射性地吞咽着一口......
問我味道好不好。這是自然的,不可戰勝的。
金色火山石烤腸
淨含量:200g 參考價:25元
這是一種具有高品味的香腸,因為它具有迷人的葡萄酒香氣。
切開看看,香腸肥花的比例是相當大的,但吃起來一點也不油膩。肉腸底味甘甜,油花融化,咬下一包香汁,不僅甜還伴有濃郁的酒味汁液,立即讓腦細胞活躍起來。
雖然酒的氣味很重,但一點也不煩人,而且用彈性豬肉很好,嚼細膩,牙齒之間的接縫都是酒,真是醉人。
嘗試一種新的進食方法,将香腸切成小塊,将培根包裹在油底鍋中煎炸,最後将半個小蕃茄與牙簽串放在一起,它是為肉類愛好者制作的,眼睛會發光的零食,我可以保證不僅成年人愛吃,孩子也無法抗拒。
咬一口,就能感覺到嘴裡有香腸和培根的肉,培根被炸得酥脆,香腸不斷擠壓肉汁,咀嚼并混合在一起,香氣到裂縫,頭頂的酸甜水果散發着多汁的果香。
享受台灣的道教腸
淨含量:500g 參考價:25元
這個品牌的香腸适合在冰箱裡購買和備貨,大而實惠,是一種日常解溶香腸沒有錯誤。
在左邊,原始味道|右邊是黑胡椒
兩種口味都被拿下來了,每種口味都有自己的特點,也不是說它有多好吃,但它真的很令人放心。
香腸的品質很好,相當緊繃和有彈性,不會有那種面粉餡的味道。重要的是,無論是原味還是黑胡椒味,口感都非常均衡,原味帶有一抹甜味,黑胡椒不會特别重過豬肉的味道,口感有甜味和黑胡椒分别有小辣的感覺。
還值得一提的是,肉的腸子有一定的厚度,咬起來酥脆,彈性很好,也許這也是讓身體内部有緊緻口感的關鍵。
海王黑珍珠香腸
淨含量:268元 參考價:39.6元
海壩王的香腸我推薦過,這怎麼能躺在上面越少。
香腸很好吃,食材是關鍵。如果有心去比較市面上的香腸,一定有一種深深的感受,海霸王并沒有在食材上玩邋遢的眼神——全線用當地的黑豬後腿肉,鮮肉含量超過84%(而且是真正的鮮豬肉,而不是雞肉來填料哦), 使其具有強烈的肉香和堅實的飽滿口感。
使用天然動物腸道從豬、綿羊灌溉,由于動物腸道長度不規則,是以海壩王腸的長度不均勻。
桌上香腸的腌制過程也是重中之重,The Sea Baron的每根香腸都經過精心腌制長達48小時,以確定完整的頭發顔色和完美的風味。總之,那特别的桌面香腸甜,我是一口愛是無法自拔的
此外,台式川菜味、黑胡椒味和爆款芝士香腸也是我常年回購的。
經典黑胡椒味
黑胡椒香腸是在經典原有的甜味基礎上,加上黑胡椒的辛辣氣息,味道加了更多的層次,甜味會更加壓抑一些,甚至兩者都不累。
台式川風味
四川香腸老惡霸,帶着川泰地區獨特的熱情和煙火。咬一口腸子,感覺熱辣的甜果汁,真的上瘾。
海男爵爆破器擊中奶酪腸
裡面分布着超級充滿奶酪的小毛孔,一口下來就能吹出嘴裡的汁液來刺激啊。那種濃郁的奶酪味不用多說,奶酪愛好者閉上眼睛,我也贊不絕口它的薄而脆的外套,味道美妙。
- 香腸黑名單 當心雷霆 -
53種,沒有進入贊名單是一般的,不值一提,但有兩個雷區,特别戳出來,大家睜大眼睛,閃電
小兩槽:
淘寶銷售的第一根香腸,沒想到這麼大。面粉含量比較高,可能是專門為景點攤位準備的。不再需要在家吃飯。
小兩槽:
說是黑豬肉,但是吃它和黑豬肉真的是半毛呵護不啊,黑豬肉實心子彈我從頭到尾,從裡面到外都沒有發現。面包屑和奇怪的調味品隻能在嘴裡感覺到,特工們說,你确定這是個人香腸還是寵物?
這種評價隻能用"幸福、滿足、天堂"來形容。整整三天,整個辦公室都被肉的氣味包圍着——我吸吮,我吸吮,我用力吸吮。多虧了局撥出的一大筆錢,我找到了這麼多好吃的香腸給Amri(喂脂肪)大家,哈哈,你看看嗎?
這些都不趕緊加入購物車,618會吃肉