12月12日大新聞（今日海陽記者）
香腸味道不錯，很多人都喜歡它們，但是你的香腸總是進來炒嗎？雖然油炸的味道很好，但難免會吃到很多油脂，今天小編就跟大家分享一下超酷的水炸香腸的方法。
材料：1鍋水，香腸（取決于個人喜好和家庭成員人數），竹棍1（用于戳孔）
步驟：準備一鍋水，等待水滾入香腸，蓋上鍋蓋煮3~5分鐘，除去油脂，将煮熟的香腸，在表面戳幾個洞，讓腸中的油流出，瀝幹，将香腸排入煎鍋中晾幹， 炒到整個香腸紅通即可。
技巧：
戳洞時，注意壓力的關系，戳下來時熱水會噴出來，要小心。請記住，當水煮沸時，水的高度超過香腸。
編者按：安靜
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