雞翅是很多孩子的最愛，我們的孩子也不例外，雞翅的肉肥又不油膩，還帶骨頭，啃起來又香又上瘾，每次購物小吃街上的孩子都想吃炸雞翅，裹在面粉裡的炸雞翅顯得金黃酥脆，裡面清新多汁， 看，讓人食欲大開，不是說孩子愛吃，大人看全嘴。炸雞翅雖然好吃，但油炸高熱量，吃起來比較容易着火，而且外面的炸雞翅油反複使用過很多次，不是很健康，是以還是少吃。
除了炸雞翅，雞翅練習還有很多，烤雞翅、紅烤雞翅、可樂雞翅、奧爾良雞翅等，每一種練習都有其獨特的風味。最近，我們孩子最喜歡吃雞翅的做法是：燒雞翅。燒是一種醬汁，用它燒掉的菜品味道醇厚，色澤的光感很好，像陽光一樣明亮，是以燒得的汁液得名。燒榨汁液和雞翅簡直完美，雞翅與它一起燒，味道鮮豔，色澤鮮紅，口感更清新甜美，簡直是孩子們的最愛。
按照燒雞翅的做法也很簡單，炸雞翅，加蓋果汁蓋5分鐘，火汁要濃稠即可。看似很簡單，但想做一個好的醬汁是關鍵，根據烹饪汁液也可以，（以下配料有詳細的配方）也可以買現成的烹饪汁包，是以簡單又省一些，關鍵是醬汁配料比更專業，味道不容易犯錯誤， 燒掉的烤雞翅味道矯正，在餐廳味道比較好吃，我們家孩子吃一次，三天兩頭想吃。雞翅和這種醬汁完美搭配，5分鐘出鍋，香噴口水，營養簡單美味;讓我們來看看細節。
"燃燒雞翅" - 菜肴特色：米酒下菜，快手菜，開胃菜食譜
配料：雞翅适量，适量果汁。（這裡是現成的現成的烤汁，如果不能自己調整：醬油半勺，油、糖、香醋油、酒半勺、鹽一點、太白粉一點，水适度攪拌均勻，用現成的比較友善，口感不容易犯錯誤）。
調味料：少許生姜，少許大蒜，适量油和鹽。
- - 生産步驟 - -
1、雞翅洗刀切口友善口感，姜蒜洗切片盤即可使用。
2、将适量的油加入鍋中，加入鍋下的姜蒜片聞起來。
3、再加入鍋下雞翅煎炸。
4、小火慢炒，兩面煎至燒焦黃。
5、将炸雞翅放入耐幹燒的小砂鍋中。（否也可以自己在煎鍋中煮熟）。
6、倒入适量的清淡果汁。
7、具體使用量根據配料量确定。
8、再加入一小碗水，稍微浸沒三分之一的雞翅即可。
9、蓋上火煮沸，轉小火慢火煮5分鐘，煮至嘗到味。
10、要把湯幹到濃稠，雞翅色均勻即可。
11、最後加入少許洋蔥絲和小米粒點綴着茴香即可烘烤。
在餐桌上可以享受，寒冷的日子裡邊吃熱的味道更好哦，用砂鍋來草盤可以有很好的保溫效果。是以把燒焦的雞翅紅看上來特别的胃口，味道也很清新，很開胃可口，下餐酒或者當解解點心都特别好吃，味道和餐廳一樣美味，簡直是小朋友的最愛，小朋友吃一次，三天兩頭吃， 每次做一盤三兩下吃。簡單美味的做法與你分享，喜歡可以試試哦。
百合花美食講座烹饪技巧
（1）：這裡使用的燃燒果汁是現成的已經調味的包裝，如果沒有，也可以根據配料中的成分給自己調味汁。
（2）：除了可以用來做燒雞翅外，我們還可以根據個人喜好做鴨翅、燒豆腐、燒魚等。
（3）：這裡的烤肉味道鮮甜，如果喜歡吃辣加少許辣椒，也是很新鮮的開胃菜。