展館的魅力
一是看風景，欣賞民風情
兩個不同的飲食文化
來到保亭
我不得不品嘗當地美食
保亭食品多少錢
即使你有一個大肚子，你也無法适應
在這裡，一個小編輯推薦了一些特色菜美味
讓您用嘴旅行
四大名菜
保亭以其四道名菜而聞名：
樹上的雞和在會議上沖浪的魚
不回家的牛，五條腿的豬
會上的雞
石嶺雞又稱石嶺土雞，屬于保亭地區當地原産種雞，主要集中在石嶺養殖，故名石嶺雞。石嶺雞常年放牧半放牧林地，食蟲、雜草和谷物，大小适中，肉質鮮嫩，肉香酥脆，韌性強，抗病特性強，具有"北文昌雞、南石嶺雞"的美譽。
可以沖浪的魚
八村石鲱魚長期生長在純淨水質的山澗中，水質要求非常高，愛清潔水質環境。這種魚喜歡逆流而上，與湍急的溪流玩耍，是以它被稱為"可以沖浪的魚"。
不回家的牛
所謂牛不回家，其實李家會把牛養在山裡或樹林裡，讓它自由生長，每隔一周左右給鹽吧喂食。
五條腿豬
五尺豬皮厚油少，肉質濃郁，其風味芳香，清爽可口，吃起來多不油膩。無論是蒸或油炸，還是油炸炖腌制，它的味道都很棒，味道獨特。據說，當地小種母豬在情緒化時期，會被放進山裡，有時與野豬一起繁育，進而生出野豬的習性和體格的仔豬。這類雜交豬，腿腳短，嘴尖長，個體小，重量輕，一年養一隻重一百斤。夕野豬性愛，快樂的嘴巴拱地球覓食，走上路到嘴巴靠近地面，嘴巴不離開地球，觀察後，如五英尺。是以人們認為它的嘴也是一隻腳，是以它也被稱為"五條腿豬"。
專業
除了四道名菜
還有許多李苗特色菜值得品嘗
和水果在好的洋紅色猛犸象
苗族三色米飯
苗族三色米飯是苗族菜最具民族特色的美食，一般在農曆"三"時期制作和食用，是苗族家用來招待客人和祭祖的傳統節日美食。
苗家三色米原本為五色米，分别為紅、黃、藍、黑、白五色，先把山蘭花米放入紅藍藤葉、生姜等五種植物汁中浸泡，再用特制的單木蒸鍋蒸即可食用。現在的五色米飯已經改成了三色米飯，紅、黃、黑三色，色澤鮮豔，香味鮮美，很苗味。
李嘉竹米飯
顧名思義，所謂竹米飯，是一種裝滿了米飯和風味的鮮米的竹桶，是海南黎族的傳統美食。過去，李國胞子們出國長途跋涉，田園耕種，打獵上山或招待客人時制作竹米，制作方法簡單。經過曆史的沉澱和時間的洗禮，竹米飯并沒有在民間消失，而是從農村到現代城市，走進酒店餐桌，通過廚師在傳統基礎上大膽改進，融入現代元素，使其成為海南著名的風味美食，享有南方的美譽。
保亭裡佳竹米飯通常是用山蘭花米（幹米）配肉，放入新鮮的竹粉或竹子鋸入竹筒中，加入适量的水，然後用香蕉葉堵住竹桶口，放入木炭火燒烤，青竹逐漸燒焦，香氣泛濫，切掉燒焦的竹桶皮即可食用。
苗族五色
苗家五色餐的做法類似，都是用野生植物的汁液提取天然色素，有紅、黃、藍、黑、白五色。
五色榛子的制作方法簡單，先将米飯用豬油或花生油炒出香味，取出五份，然後用野生植物的汁液将米染成紅色，黃色，藍色，黑色，白色，再加入腌制豬肉，牛肉等肉，然後用香蕉葉包裹， 然後用麻繩綁起來。烹饪榛子時，将它們浸泡在水中并煮約兩個小時以食用。
李苗三色蛋糕
李苗三色蛋糕，顧名思義，就是三色三原料，三味，晶瑩剔透，好看。咬一口，混合椰子，芒果和紫薯的味道。
麗嘉山蘭花
山蘭酒以制作山蘭米的李人的名字命名。"山蘭米飯"又稱"山酒吧米飯"，即黎族人在山中切出空地，籬笆起來種植幹米，适合釀酒。
山蘭花的味道根據儲存時間的長短而不同。釀造的葡萄酒儲存約十天是甜的，此時也是李人通常所說的"BIANG"酒。這種"BIANG"是大多數人的最愛，甜而略帶辛辣，辛辣而不幹燥。久而久之，"BIANG"的甜度慢慢消失，酒的香氣逐漸濃郁，埋在地下一年後酒呈黃褐色，幾年是紅色甚至黑色，此時成為真正的山蘭花。
李人喝酒時不帶酒杯，釀造的葡萄酒存放在陶罐中，喝"吸在竹管裡"，竹管更細，将酒插入酒的下端用竹片分成五部分，以防止吸收酒糟堵塞竹管。喝酒時，桌子上擺放一杯酒，兩根竹管，兩邊的客人輪流喝水，頗有蘭亭"曲線水流"的魅力。
紅色毛丹
紅毛丹，又稱毛利芝，原産于馬來西亞，是東南亞著名的水果之一。在中國最适合種植紅毛丹的地區是海南保亭山區雨林氣候，是以保亭種植紅貂具有"無人我有"的天然優勢。
保亭長夏無冬，年平均氣溫20.7-24.5°C，冬暖如春，夏無熱，土母以肥沃的山地黃土、山地紅土、磚紅土和稻土為主，獨特的地理和氣候條件使保亭生産的紅桃花心木外觀鮮豔、甘甜可口，營養豐富，包括維生素C， 維生素B、磷、鐵、蛋白質、脂肪等營養物質，是最好的水果。
食物很美味
但親愛的人不能貪心哦
隻愛你的胃
為了能夠經常陪伴食物喲！
去吧，去保亭吃飯吧！
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來源：人民網海南管道綜合
照片提供：保亭李苗族自治縣人民政府網
編輯：劉陽陽