展馆的魅力
一是看风景，欣赏民风情
两个不同的饮食文化
来到保亭
我不得不品尝当地美食
保亭食品多少钱
即使你有一个大肚子，你也无法适应
在这里，一个小编辑推荐了一些特色菜美味
让您用嘴旅行
四大名菜
保亭以其四道名菜而闻名：
树上的鸡和在会议上冲浪的鱼
不回家的牛，五条腿的猪
会上的鸡
石岭鸡又称石岭土鸡，属于保亭地区当地原产种鸡，主要集中在石岭养殖，故名石岭鸡。石岭鸡常年放牧半放牧林地，食虫、杂草和谷物，大小适中，肉质鲜嫩，肉香酥脆，韧性强，抗病特性强，具有"北文昌鸡、南石岭鸡"的美誉。
可以冲浪的鱼
八村石鲱鱼长期生长在纯净水质的山涧中，水质要求非常高，爱清洁水质环境。这种鱼喜欢逆流而上，与湍急的溪流玩耍，所以它被称为"可以冲浪的鱼"。
不回家的牛
所谓牛不回家，其实李家会把牛养在山里或树林里，让它自由生长，每隔一周左右给盐吧喂食。
五条腿猪
五尺猪皮厚油少，肉质浓郁，其风味芳香，清爽可口，吃起来多不油腻。无论是蒸或油炸，还是油炸炖腌制，它的味道都很棒，味道独特。据说，当地小种母猪在情绪化时期，会被放进山里，有时与野猪一起繁育，进而生出野猪的习性和体格的仔猪。这类杂交猪，腿脚短，嘴尖长，个体小，重量轻，一年养一只重一百斤。夕野猪性爱，快乐的嘴巴拱地球觅食，走上路到嘴巴靠近地面，嘴巴不离开地球，观察后，如五英尺。所以人们认为它的嘴也是一只脚，所以它也被称为"五条腿猪"。
专业
除了四道名菜
还有许多李苗特色菜值得品尝
和水果在好的洋红色猛犸象
苗族三色米饭
苗族三色米饭是苗族菜最具民族特色的美食，一般在农历"三"时期制作和食用，是苗族家用来招待客人和祭祖的传统节日美食。
苗家三色米原本为五色米，分别为红、黄、蓝、黑、白五色，先把山兰花米放入红蓝藤叶、生姜等五种植物汁中浸泡，再用特制的单木蒸锅蒸即可食用。现在的五色米饭已经改成了三色米饭，红、黄、黑三色，色泽鲜艳，香味鲜美，很苗味。
李嘉竹米饭
顾名思义，所谓竹米饭，是一种装满了米饭和风味的鲜米的竹桶，是海南黎族的传统美食。过去，李国胞子们出国长途跋涉，田园耕种，打猎上山或招待客人时制作竹米，制作方法简单。经过历史的沉淀和时间的洗礼，竹米饭并没有在民间消失，而是从农村到现代城市，走进酒店餐桌，通过厨师在传统基础上大胆改进，融入现代元素，使其成为海南著名的风味美食，享有南方的美誉。
保亭里佳竹米饭通常是用山兰花米（干米）配肉，放入新鲜的竹粉或竹子锯入竹筒中，加入适量的水，然后用香蕉叶堵住竹桶口，放入木炭火烧烤，青竹逐渐烧焦，香气泛滥，切掉烧焦的竹桶皮即可食用。
苗族五色
苗家五色餐的做法类似，都是用野生植物的汁液提取天然色素，有红、黄、蓝、黑、白五色。
五色榛子的制作方法简单，先将米饭用猪油或花生油炒出香味，取出五份，然后用野生植物的汁液将米染成红色，黄色，蓝色，黑色，白色，再加入腌制猪肉，牛肉等肉，然后用香蕉叶包裹， 然后用麻绳绑起来。烹饪榛子时，将它们浸泡在水中并煮约两个小时以食用。
李苗三色蛋糕
李苗三色蛋糕，顾名思义，就是三色三原料，三味，晶莹剔透，好看。咬一口，混合椰子，芒果和紫薯的味道。
丽嘉山兰花
山兰酒以制作山兰米的李人的名字命名。"山兰米饭"又称"山酒吧米饭"，即黎族人在山中切出空地，篱笆起来种植干米，适合酿酒。
山兰花的味道根据储存时间的长短而不同。酿造的葡萄酒储存约十天是甜的，此时也是李人通常所说的"BIANG"酒。这种"BIANG"是大多数人的最爱，甜而略带辛辣，辛辣而不干燥。久而久之，"BIANG"的甜度慢慢消失，酒的香气逐渐浓郁，埋在地下一年后酒呈黄褐色，几年是红色甚至黑色，此时成为真正的山兰花。
李人喝酒时不带酒杯，酿造的葡萄酒存放在陶罐中，喝"吸在竹管里"，竹管更细，将酒插入酒的下端用竹片分成五部分，以防止吸收酒糟堵塞竹管。喝酒时，桌子上摆放一杯酒，两根竹管，两边的客人轮流喝水，颇有兰亭"曲线水流"的魅力。
红色毛丹
红毛丹，又称毛利芝，原产于马来西亚，是东南亚著名的水果之一。在中国最适合种植红毛丹的地区是海南保亭山区雨林气候，因此保亭种植红貂具有"无人我有"的天然优势。
保亭长夏无冬，年平均气温20.7-24.5°C，冬暖如春，夏无热，土母以肥沃的山地黄土、山地红土、砖红土和稻土为主，独特的地理和气候条件使保亭生产的红桃花心木外观鲜艳、甘甜可口，营养丰富，包括维生素C， 维生素B、磷、铁、蛋白质、脂肪等营养物质，是最好的水果。
食物很美味
但亲爱的人不能贪心哦
只爱你的胃
为了能够经常陪伴食物哟！
去吧，去保亭吃饭吧！
去保亭旅游，你应该这样玩！
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来源：人民网海南渠道综合
照片提供：保亭李苗族自治县人民政府网
编辑：刘阳阳