今天周末，天氣很冷，不想去任何地方，隻想在家築巢，開空調，做一些食物，在家做自己的春卷：
配方：面粉200g，水360g，鹽1勺，約1g。
方法：
将水倒入面粉中，變成面糊，用勺子慢慢攪拌，直到沒有意大利面，面糊排成一行。
将調整後的面糊倒入淺鍋中。
用春卷制作春卷。
一次制作一個堆棧。
因為第一次使用機器是不熟練的，是以尺寸各不相同，但不影響消耗。
接下來春卷皮圖案的進食方法開始了，孩子們親自操作。
取春卷皮，塗上一層草莓味的煉乳。
蓋上另一層春卷皮，擠入一層巧克力味的煉乳。
擠入一層燒烤醬，然後用另一層蛋糕蓋住。
卷起後，中間切一刀，咬下來，軟蛋糕，甜草莓醬和巧克力醬的味道，因為有燒烤醬合成，味道很特别，雖然甜但不無聊，孩子愛吃。
轉向這一點，甜點是根據這一原則制作的。
以下是分享春卷的兩種方法：
黃肉絲春卷
1.将肉切成肉絲，鹽腌制備用，摘黃色洗淨，切成備用塊，紅辣椒切成絲狀備用。
2.将油倒入鍋中，倒入生姜、洋蔥、油炸香，将肉絲放入油炸中，找到八粒熟，倒入紅辣椒、黃炒。
3.油炸後，加入原料泵送、鹽、味精、糖調味料，用濕澱粉鈎，出鍋。
4.黃肉絲絲春卷餡完畢，開始包裝春卷後冷卻，多做一點可以放進冰箱冷凍。
5 将包裹好的春卷放入平底鍋中，煎至兩面呈金黃色。
《豆沙春卷》
1 準備豆沙餡料，購買現成的豆沙。
2.取适量的豆砂餡，卷入春卷皮，裹入春卷中。
3 放入鍋中煎炸。
豆沙春卷是甜的，像甜的，像鹹的，拿的需要的。
油炸春卷時應該注意什麼？
首先，區分室溫下的春卷還是冷凍的春卷？如果是暖春卷，油溫會更高，是以油炸出來的春卷外皮酥脆，裡面是自然煮熟的餡料。
如果是冷凍春卷，則用低溫油炸，否則外層煮熟，餡料内仍冷。
好了，今天關于春卷的文章在這裡分享，祝大家生活愉快！
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