橙子軟糖，酸甜開胃菜，非常适合小朋友吃！新手不翻車練習很簡單，一鍋就能做好！
By 青檸食品筆記（豆安高美食的官方認證人）
<h2>材料</h2>
橙汁 330g
糖 100g
含水 300g
黃油 40g
玉米澱粉 60g
混合澱粉水 50g
檸檬汁 15g
<h2>練習步驟</h2>
1、橙皮果汁330g
2、稱量所用成分
3、不粘鍋加入橙汁、糖、水、檸檬汁和黃油
4、加熱攪拌至熔化，撒上玉米澱粉液
5、小火已加熱攪拌，一路要濃稠，可放入冷水中，可定型上去
6、倒入蓋有油紙的容器中，冷藏成見
7、然後用糖粉或細砂糖防止粘附
8、切成小塊，橙子軟糖就做完了！練習簡單易學，酸甜開胃菜，孩子吃起來很放心！
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