自制的橙子軟糖其實很簡單。
現在讓我們開始制作它。
材料 去皮橙子 400g
170克白糖
500克麥芽糖
黃油 40g
玉米澱粉 100g
100克水
1.準備橙子并剝皮。我在這裡是為了500克橙子，去皮後，淨重橙子是400克。中間有種子先去種子，否則會有苦味。
2.将橙子放入破壁機中，榨汁。然後過濾掉橙汁。
3. 将橙汁倒入鍋中，加熱。
同時加入白糖
加入麥芽糖
和黃油
在這裡，我們可以煮一會兒，等到果汁蒸發較少。
4.我們調整玉米澱粉和水1：1，我這裡是100克玉米澱粉和100克水混合。倒入鍋中，果汁必須煮沸
鍋一直在攪拌一小段火，我花了大約半個小時把它攪拌到這種狀态。
一點感覺幹，都可以粘在鏟子上的感覺，可以幹火。倒入蓋有油的盤子中
用意大利面條壓平
在冰箱中冷卻或冷藏，冷卻時是一塊，整塊可以拿起。
丁
撒上白糖粉或煮熟的粉
然後我們将糖果存放在盒子裡
人們認為我可以做到喜歡的話或做得好的地方不成功可以留言哦