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關曉彤測評老北京小吃,年味十足,她最愛的豆汁很多人都吃不慣關曉彤測評的老北京風味小吃

作者:粗糙廚房

關曉軒是一個道地的北京姑娘,北方人直率開朗的性格在她身上展現得淋漓盡緻,這樣的性格也為她的圈子粉不計其數,很多人都喜歡她這個陽光明媚的"國女"。

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新年期間,關曉軒也忘了錄制新年主題的視訊,給喜歡的朋友推薦的充滿傳統風味,每一道都是經典的老北京風味,她做的每一道小吃都做了一次測試,當一個真正的"幹米人"。

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關曉軒在評測視訊最後,也是她最喜歡的"重口味"小吃喝,她最喜歡的口味很多人都不習慣吃,下面,看看關曉軒都來量一下哪些老北京風味小吃吧!

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第一份零食:鼠尾草

關曉軒在視訊中吃的第一口味小吃叫"香味",名字對面的北京人小吃,每過年,都有客人來訪門口,一定要把鼠尾草放在桌上招待客人,關曉軒評價的鼻涕蟲是"幹糧",屬于口味比較紮實的小吃。

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第二份零食:驢卷

關曉軒推出了第二種小吃叫"驢卷",這種小吃是京津地區的名勝古迹,因為小吃的皮上撒滿了大豆面,它看起來像驢子升起後黃土,是以它被命名了。

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從視訊中可以看出,關曉軒對驢卷的味道非常認可,說"驢卷是童年的味道",可以看出這種小吃很受老北京的歡迎,是傳統風味的老少鹹味。

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第三種零食:麻醬烤餅

麻醬烤餅也是很傳統的老北京小吃,在關曉軒的視訊中我們也看到了麻醬烤餅的身影,麻醬烤餅都是用面粉和芝麻醬做成的烤餅的主要原料,鹹脆的,是沒有可用或缺少的經典美味。

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第四點零食:糖耳朵

糖耳朵也被稱為糖麻花,鮮豔的棕色黃油,柔和的入口,非常高的甜度,是老北京的名字,在關曉軒的視訊中,這種糖耳朵的顔色很誘人,看起來令人垂涎欲滴,但這樣的零食糖和油都很高,一次不容易吃太多。

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第五點零食:豆汁

在視訊中,管小軒最關注的是老北京豆汁的數量,她說豆汁配泡菜絲是她的最愛,關曉軒也在視訊中将滿滿一碗豆汁喝,看來她真的很喜歡豆汁的味道。

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老北京豆汁和豆漿完全不同,很多外國人都不習慣豆汁的味道,老北京豆汁被認為是主要原料,經發酵制成,入口處有酸、酸的味道,對于這樣的味道,夫妻愛,卻不夫妻真的很難吞咽。

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以上5種都是關曉軒評價的老北京新年小吃,都是經典的傳統風味,哪個沒有你喜歡的味道?尤其是老北京豆汁,你嘗過嗎?味道如何?

我是一個粗糙的廚房鍋,探索美味是我的興趣,做食物是我的愛好,關注我,每天給你帶來家常菜單和食物!原創圖形,抄襲必須查處!

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