OATLY亞洲總裁張春：品類長期發展取決于科技、品牌和市場秩序

"OATLY将在中國建立兩個新的生産基地和一個研發中心。

作者：劉曉英

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産品：金融塗鴉

OATLY亞洲總裁張春于2021年6月30日在FBI 2021食品和飲料創新論壇上分享了這一資訊。

OATLY首先在北歐掀起了植物性趨勢，然後擴充到北美，并于2018年初抵達中國。但重要的是要注意，它在中國的作用與在北歐不同。

張先生說，OATLY在2018年初進入中國時遇到了滑鐵盧，在Ole或City'super上購買産品的人數非常少，以至于大多數人都不知道燕麥奶是什麼;

于是在探索之後，OATLY選擇從咖啡場景開始，在2018年3月和4月，OATLY提出了"三個一"，即一個城市（上海），一個市場（咖啡），一個産品（燕麥奶）。第二年，OATLY接管了4000多家精品咖啡館。

"到2020年第四季度，"張說，"我顯然覺得燕麥奶即将到來。"

張先生說，僅在2月份，就有200多家公司注冊燕麥奶。與此同時，據貝恩全球專家合夥人陸秀瓊介紹，到目前為止，燕麥奶行業約有5000名玩家湧入。

"當風來臨時，"陸秀瓊說，"每個人都想成為氣嘴上的飛豬。"

談到未來，張春認為，燕麥奶的軌迹是百年洪甚至千年洪的軌迹。他提到了三件事，從長遠來看，一個類别将如何發展：

首先是要有領先的技術，因為技術可以給這一類持續增長，包括産品和消費習慣、想法疊代，其次，有一個領先品牌，好的品牌從起點就能抓住消費者的心智，第三是市場秩序，如果沒有市場秩序，現在成千上萬的企業， 類别視窗期将非常短。

未來，OATLY将實施"1加2加1"計劃。一個是繼續使用新加坡工廠，另一個是在中國建設兩個新的生産基地，一個在安徽，另一個尚未披露，最後，将在中國建立一個研發中心。

随着Z世代成為主要消費者，OATLY也努力将年輕人拉近距離。在2014年完成品牌重塑後，OATLY談到了成為一家以酷，酷，時尚的方式與年輕人溝通的創意公司。

同時，OATLY希望将自己呈現為一種精神（核心），可以在每個場景中找到，而不僅僅是在咖啡場景中。

燕麥（OTLY.US）是其首款兩股植物性飲料，自推出以來市值一直火爆且市值高企，2021年5月20日首日市值近120億美元，較去年7月的20億美元增長近100億美元。

OATLY在2020年的收入為4.2億美元，同比增長106.5%，但虧損也同比增長69.4%至6億美元。2021年第一季度，OATLY收入同比增長66.2%至1.41億美元，虧損0.08萬美元。