橄榄油是主要的病蟲害及其防治措施
王寶新
橄榄油具有較高的食用價值，富含優質食用植物油—— —橄榄油，含有大量的不飽和脂肪酸，其營養價值遠高于提取的其他植物油中不飽和脂肪酸含量。而橄榄油不含膽固醇，容易被人體消化吸收，對心血管有明顯的保護作用，還能抗氧化、延緩衰老，對人體具有很高的營養價值，還有其他種類的植物油不具備天然優勢，基于此，橄榄油已成為全球最暢銷的綠色健康食用油。
1 材料和方法
1.1 調查區域基本資訊
成都油橄榄種植基地集中于成都金塘縣，地處成都平原東北部，地形主要展現在山丘陵，屬亞熱帶季風氣候區，具有早春、夏季持續長、秋冬季兩季短的季節特點。
調查手法
通過實地調查、實時記錄和實況調查等方式，結合當地病蟲害情況，分析病蟲害防治方法和病蟲害防治效果，選擇最具成本效益的病蟲害防治方法，高效合理地開展病蟲害防治。
2 調查結果
2.1 主要疾病
據報道，對油橄榄有害的疾病共21種，成都金塘縣發現的對油橄榄有害的疾病有：幹腐病、孔雀斑病、炭疽病、紫绀病、煙灰病等。經調查，危害最嚴重的是孔雀斑病、煙灰病、幹腐病。尤其是孔雀斑病最為顯著。
2.2 主要有害生物情況
經過實地調查調查，金塘縣油橄榄種植基地大面積油橄榄受到不同程度的蟲害威脅。主要害蟲有：大粒橫槽象、雲斑牛、蝸牛、木蟲、金龜等。最嚴重的威脅是大粒交叉槽象和雲斑牛，主要以幼蟲的形式啃食植物的樹幹。
3 主要疾病和預防措施
3.1 橄榄孔雀病
3.1.1 出現症狀。油橄榄孔雀斑病是橄榄栽培中最常見和最有害的病害。主要用于對葉子的破壞，還感染了柔軟的樹枝和果實，導緻橄榄落葉的大量油脂，削弱了樹木，進而嚴重影響了橄榄油的産量。一年内有2個發病高峰，分别在春季和秋季，在低窪地區，排水、滲透性差的種植地塊較為嚴重。
3.1.2 防控方法。（1）制定嚴格的幼苗檢疫和病害防治制度，防止油橄榄孔雀病病原體随油橄榄幼苗的引進而傳播。（2）選擇抗病性強的油橄榄幼苗品種，強化油橄榄栽培基地的管理措施和管理理念，優化油橄榄幼苗抗病基因，增強樹木潛力，提高抗病能力。（3）在大風大雨等特殊天氣後，安排人員收集清理種植基地地面上的落葉、果實等，集中精力破壞，保持林區地面清潔，使病原蟲害源沒有寄生源和生境。（4）當孔雀斑點病爆發時，間隔半個月噴灑1波爾多液，液和水的濃度比為1.150，也可噴灑50%多菌風濕粉500倍液或50%苯1000倍液。
3.2 油橄榄炭疽
3.2.1 出現症狀。油橄榄炭疽病是油橄榄的常見病害，主要針對油橄榄葉、果實、芽等植物器官，主要針對落葉、果實的破壞，影響油橄榄的産量。病害初期的特征是樹上出現褐色圓形病斑，随着病害的加深逐漸擴大，其中心凹陷，部分區域會變成灰白色，病斑周圍呈白色環狀，病竈中心會出現黑色顆粒狀物體， 通常以圓形圖案排列。主要通過雨水或昆蟲傳播。
3.2.2 防控方法。（1）強化管理措施，改善養殖基地的環境條件，通過一定的輔助手段加強樹木地位，适當進入樹冠修剪，提高抗病能力。（2）易患病的大型果型橄榄，應根據其具體用途提前收獲，以減少果樹的流行。（3）在橄榄油結果開始時，噴波爾多液體100倍液體，50%多菌化糞粉500倍液體，70%甲基吐布津水分粉500 800倍液體，65%德森鋅可保濕粉500至800倍液體或50%德森錳鋅可濕粉500至1000倍液體。
3.3 油橄榄瘀傷
3.3.1 出現症狀。油橄榄瘀傷病是油橄榄的毀滅性疾病。病害初期，植株生長停滞，葉面光澤度明顯下降，部分植株無萌發，發芽晚，病害發展過程中，葉片開始出現抗卷現象，然後顔色變為褐色，死掉;
3.3.2 防控方法。（1）種植基地的選址也是預防油橄榄瘀傷病的有效措施，盡可能選擇未種植茄子、花生、芝麻等作物的土地進行栽培。（2）及時處理或去除病害的散落菌株，再進行土壤消毒處理。（3）發病之初，72%農用鍊黴素可溶性粉劑3000次液或25%賴氨酸銅水劑500倍液可用于生根。對于失去産值的橄榄油，通過去除來預防疾病。
4 主要害蟲防治措施
4.1 多雲的天空公牛
4.1.1 出現症狀。雲斑牛是油橄榄中最嚴重的害蟲之一，幼蟲主要吃油性橄榄植物的樹幹，成蟲以葉、芽、嫩枝為食。
4.1.2 防控方法。（1）加強檢查，利用雲斑牛進入光照，吓壞會假死等人工捕獲昆蟲。錘打雞蛋，用鵝卵石或錘子錘打凹槽可以殺死雞蛋。（2）成蟲期牛可噴灑在樹幹上的"綠威利"穿孔微膠囊，将侵入樹幹的幼蟲用磷化鋁片和磷酸鋅毒物标簽等塞孔、注射器注射農藥等，毒物特征插入或液體注入濕土封住孔，進而将幼蟲、蛞蝓或成蟲熏死。（3）人工釋放病原真菌或四川硬皮腫脹的腿蜂等天敵昆蟲。
4.2 大顆粒戰壕大象
4.2.1 出現症狀。大粒交叉槽大象是常見的橄榄油害蟲之一。随着幼蟲吃掉主幹、樹枝等韌帶，成蟲叮咬幼枝的皮膚，導緻整株植物死亡。
4.2.2 防控方法。（1）随時清理森林中的落葉雜草，在成蟲活動産卵期間使樹幹變白。（2）積極組織突襲，殺死成蟲。（3）幼蟲作為害蟲的早期階段，将100倍的幼蟲乳液與40%氧化性果實乳液100倍施用并噴灑在幼蟲受累區域，或噴灑70%的環氧化物乳液500倍的液體，噴灑在樹幹、樹葉、土壤等場所進行預防和根除。（4）及時清除無防治價值的病蟲害，以消除蟲源。