王城傳媒10月25日（全媒體記者何豔陽李燦軍）"您好，我們是望城市市場監督管理局的從業人員，根據人民群衆的投票，貴店的食品安全情況，請配合我們檢查。10月25日上午，望城市市場監督局對鄭榮财富中心餐飲場所進行了抽查，創新食品安全監管方式，聚焦高調的"網紅餐廳"，發揮"透明執法"效應，解決群衆最直接、最現實的餐飲品質安全問題，有效保障公衆食品安全。
上午10.m，執法人員來到正融财富中心的茶色、酒提燒烤、賴斯先生三家店，重點檢查店員健康管理及個人衛生、原材料采購檢驗、食品加工生産、食品飲料裝置清洗消毒、廚房衛生、制止食物浪費、禁止野生動物經營和長江流域非法捕撈捕撈等商業慣例， 并對檢查中發現的問題提出相應的整改。
除了檢查肉眼可見的行為準則外，望城市市場監督管理局還邀請第三方檢測機構對農産品是否有農藥殘留、鮮肉是否非法添加等進行檢測，以保護群衆"舌尖安全"。最後，對果蔬和肉類等進行随機抽樣，田間試驗結果合格。
"這次檢查的整體情況還可以，但是存在池、冰箱标簽不完整、核算、索賠票不完整等問題，整體衛生狀況較好。接下來，我們将訂購這些餐廳進行更正，稍後我們将對其進行稽核。"望城市監局食品管理監管部負責人李洪英說。
此次執法巡查以食品安全監管創新方式，抽查茶葉色、酒品提烤、賴斯先生三家店鋪均由網民投票選出的知名度較高的餐廳，還邀請了區人大代表、政協委員，以及2名市民和多名媒體記者參與全過程檢查。
"我們見過幾家門店，從茶色到酒提式燒烤，從現場情況來看，食品安全工作确實引起了業界的高度重視，我們都把這種食品安全放在首位，讓我們的消費者可以吃到健康放心的食品。"望城市政協委員胡雷明說。
來源：王成傳媒
作者：何偉 李燦軍
編輯：陳慶平
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