<h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"1">秋冬季節吃蕃薯很簡單，教你一招，不要幹發芽，越甜</h1>
蕃薯是秋冬季節最适合吃的，最近商場、攤位上烤蕃薯，越來越受歡迎，昨天我還去買了一頓特别的飯，吃了一頓軟甜，手裡拿着特别暖和，這種感覺真的太滿足了。
其實秋冬節，會有更多的人選擇多買蕃薯，放在家裡慢慢吃。畢竟雖然蔬菜價格已經小幅上漲，但蕃薯還是挺便宜的，買回家可以烤蕃薯，可以蒸蕃薯，可以做蕃薯粥、蕃薯蛋糕等等，怎麼吃都好吃，連孩子都愛放手。
但是，有一個問題，買更多的蕃薯，吃起來很友善，但儲存成了一個問題。很多人随機堆放在廚房或陽台上，但用不了多久它就會發芽，味道也不夠好。其實，儲存蕃薯特别簡單，一個教你的訣竅，越甜越多，不幹也不發芽。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""13">"拯救蕃薯"</h1>
1、買蕃薯，我們都知道怎麼選，一定要買新鮮、表面光滑無斑點、無疤痕，這種品質更好，貯藏時間更長。其實我覺得小一點越好，因為烤的時候，或者蒸的時候，更容易煮熟，我們盡量選擇合适的尺寸。
2、買完後，先不用擔心省錢，而是需要把它放在陽台上，找幾個好天氣，放在外面幾天，水面徹底幹燥。這不僅更容易儲存，而且還使腌制的蕃薯更甜。
3、接下來我們需要準備一個紙箱，大小要看你要儲存多少蕃薯來決定，下面我們在底部放一層報紙，或者鋪一層衛生紙，最好是報紙ha，然後在報紙上，在上面放一層蕃薯。
4、再鋪一層報紙，再放一層蕃薯，直到所有的蕃薯都放出來，我們最後放一層報紙，讓紙箱密封，然後放在陰涼通風的地方，注意底部可以放一塊磚頭等東西，不要讓箱子完全碰到地面， 這樣可以儲存，這樣更甜的儲存。
技巧：
1、蕃薯買的時候，不用擔心儲存，而是需要放在外面幾天，表面水分徹底幹燥，更有利于儲存。而且曬太陽，會讓蕃薯含糖量更高，儲存後吃起來會更好，更甜。
2、蕃薯一定不能洗，不要浸入水中，否則會很難儲存。