荷蘭薩米和以色列的肉類風險投資公司Alpha Fars宣布，他們已接受好萊塢演員和環保活動家萊昂納多·迪卡普裡奧（Leonardo DiCaprio）的資助。此外，萊昂納多·迪卡普裡奧（Leonardo DiCaprio）沒有披露任何投資。
這兩家公司在日本也被稱為三菱商事株式會社資助的肉類教育訓練風險投資公司。
"培養"以獲得真正的肉
薩米人和阿爾法法爾人開發的"養殖肉"就是所謂的"替代肉"。
在日本，從2020年左右開始，"豆肉"正在國内食品工業和食品制造商之間擴大，作為替代肉類。然而，大豆肉，顧名思義，将大豆加工成肉，是以原料是植物蛋白。
另一方面，培養肉是通過從牛等牲畜中收集細胞而産生的"肉本身"。
峰會于2013年首次用人造肉制作漢堡"糕點"。阿拉法特是2018年世界上第一家由養殖肉組成的"牛排肉"，兩家公司都是肉類行業的世界領先公司之一。
如果地球人口在未來繼續增長，對肉類和魚類等蛋白質的需求肯定會作為食物增加。
然而，如果要以與當今畜牧業相同的方式解決不斷增長的需求，那麼育種過程的環境負擔将太大。確定可持續的蛋白質來源被認為是一個世界性問題。
生命周期評價研究表明，通過将養殖牛肉與普通牛肉進行比較，可以減少92%的氣候影響、93%的空氣污染、95%的土地使用和78%的用水量。以養殖肉為主導的替代肉類的研究和開發被認為是解決未來人口增長引起的世界蛋白質缺乏症的一項非常重要的技術，這種形式不會給環境帶來負擔。
此外，萊昂納多·迪卡普裡奧（Leonardo DiCaprio）在2017年資助了碧昂絲·德米托（Beyonce Demito），這是一家使用美國植物的另類肉類風險投資公司，從那時起，他一直高度意識到氣候變化的應對措施和環境保護。
1998年，萊昂納多·迪卡普裡奧基金會（Leonardo DiCaprio Foundation）成立，這是一個非營利組織，旨在支援保護野生動植物、保護海洋環境和減緩氣候變化的措施，迄今已捐贈超過1億美元。
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