<h1>幹貝冬瓜球</h1>
配料：500克冬瓜球，70克幹貝，雞湯，鹽，味精，料酒，雞粉，面條，蔥油。
實踐：
1.将500克生冬瓜球放入湯中，加入鹽，味精，料酒并緩慢煮熟。
2.蒸幹貝。
3.在鍋中加入雞湯，冬瓜球和扇貝，調整口味，使其增稠，倒入洋蔥油，然後在盤中食用。
<h1>兩次冬瓜</h1>
配料：一斤冬瓜，兩個青椒和紅辣椒，一湯匙豆沙，兩湯匙醬油，半湯匙白糖，三細香蔥，鹽和适量的味精。
1.切成薄片的冬瓜；将青椒和紅椒切絲；切細香蔥；在碗裡切豆瓣，醬油和糖調味。
2.加水到鍋中燒開。蓋上下一個冬瓜片，用中高溫煮。清除排水。
3.将油倒入炒鍋中煮至40％變熱。将炒青，紅辣椒和蔥段。
4.再将調味料炒半分鐘。
5.倒入冬瓜片，鹽和味精。
6.煎炸約半分鐘後，開始計劃和食用。
<h1>水晶冬瓜餃子</h1>
配料：冬瓜1000g，肉末100g，胡蘿蔔50g，洋蔥少許，鹽，味精，生粉。
1.将胡蘿蔔和蔥切碎，與肉末充分混合，加鹽和味精制成餃子餡。
2.将冬瓜切成薄片，然後切成薄片，将生面粉拍在冬瓜片的側面。
3.将水燒開，加入冬瓜片，煮1分鐘。
4.将葫蘆皮浸入生粉的一面朝上，将肉餡放在葫蘆片上，對角折疊，然後輕輕粘上。
5.将捏好的冬瓜餃子放在蒸籠中蒸5分鐘。