中國農業科學院鄭州果樹研究所梨籽品質改進工作組以"七月薯片"為母，"廬山薯片"為親本雜交栽培。
2003年結果開始，經過對3個果類經濟特性的連續觀察，單株99-1-2被選為最佳株，其性能成熟早、超脆、優質 2008年徑流被選為最佳系統，并以"杜梨"為桦木育種苗，在河南鄭州甯靈縣民權， 文賢以及河北、浙江、四川、陝西、山西等地開展區域檢測，經過2013-2014年連續2年的觀察和比較，單株之間無差異，具有一緻性、植物生長和結果習性、産量穩定性、抗性等農藝特征和果實經濟特征穩定，2014年通過河南省森林品種鑒定委員會品種鑒定， 命名為"早期蜂蜜"。
它的果實很大，平均單個果實品質為220克。果蛋圓，果黃綠黃，果點小而密，類似于"杉山梨";該品種果汁、甜味、農業部果苗品質監督檢驗中心（鄭州）檢測結果：可溶性固形物13.1%，可滴酸0.096%，總糖7.84%，維生素C54.6毫克g-1，硬度（帶）5.36公斤cm-2，品質好。果實梗長3.8厘米，厚0.3厘米，木質，淺，中等凹陷，條脫落。7月初在河南鄭州成熟。
早期酥油蜂蜜三果照片