
從深秋到初冬,當你吃無花果時,如果你也經常在instagram上尋找烘焙靈感,你會發現它最近出奇地高。水果有孩子手掌那麼大,散發着淡淡的甜香,打開一顆濃密的種子,像芝麻大小一樣,露得清楚楚,仿佛生來就有一種莫名其妙的誘惑,不去品嘗它的美味。
無花果素有"長壽不老的果實",也以其高營養價值著稱,《草本輪廓》包含:"無花果味扁平,無毒,主開胃菜,止精,治好五歲,喉嚨痛。今天,kaoker與您分享了一些無花果烘焙食譜。
一個整齊編碼的無花果片,對強迫症來說太友好了,撒上紅糖,融化在烤肉上,增加了焦糖的甜味,正好趕上了金色的秋天。
1. 将烤箱預熱至200°C。軟化的黃油加入中等面粉和糖的篩子,并充分混合。加入蛋黃和酸奶油,攪拌均勻。
2.将其揉成光滑的面團,平放在9英寸(23厘米)的托盤中,然後用叉子戳幾個孔。放入烤箱,烘烤10分鐘。
3.用烹饪機将核桃打碎到面包屑的大小。然後加入紅糖(1),香草精和蛋清。
4.用小火煮稠,但要注意不要煮沸,約10分鐘。
5.将煮熟的核桃餡倒入餡餅中,在上面放上半切無花果,撒上紅糖(2),然後在180oC的烤箱中烘烤20-25分鐘。
6.看到無花果變成焦糖,你可以烘烤它們。
無花果和mascapen的碰撞,看起來完全不協調,吃得非常和諧,沉重的蛋糕身體變得柔軟清爽,這要歸功于Mascapen的中立性。此外,你有沒有嘗過烤的Mascapen?你不想解鎖新遊戲嗎?
1.将雞蛋放入碗中,加入融化的黃油中,倒入香草精中,最後與奶酪混合。
2.在中等大小的碗中,将面粉,發酵粉,小蘇打和鹽充分混合,倒入碗中。
3.混合到均勻的面糊中,倒入塗有黃油的模具中,撒上一層粉末以使其變平。
4.撒上幾勺無花果果醬,然後将蜂蜜和馬斯卡彭混合在一個小碗裡,用奶油刀輕輕塗抹在蛋糕面糊上。
5.将切片的無花果鋪在上面,在預熱的180度烤箱中烘烤45-55分鐘,直到金黃色。
無花果三明治餅幹在國外很流行哦,在店裡都賣了,但是自己的話可以更好的控制糖分的量,還可以吃到剛出第一口,不起床嗎?
1.将黃油和糖在烹饪機中混合,以中速攪拌,直到輕盈蓬松,約2分鐘。
2.加入蛋清、半個橙皮和香草精,攪拌均勻直至順滑。加入面粉,攪拌均勻。揉面團後,用保鮮膜緊緊包裹,冷藏約兩個小時。
3.将無花果切碎,加入水、蘋果汁和糖(2)在平底鍋中混合,然後用中火煮沸。煮沸,小火翻開,直到無花果變軟90分鐘至2小時,煮至濃稠。記得不時攪拌,避免糊狀。
4.稍微冷卻,倒入烹饪機中,加入一半的橙皮,打勻。
5. 将烤箱預熱至180度。從冰箱中取出冰鎮面團,長成正方形,然後分成四條。取出其中一個,在中心應用無花果填充,輕輕折疊一側,然後在第一側折疊另一側,其他三個也這樣做。
6.将整塊皮輕輕轉移到烤盤中,然後用刀切成均勻的塊,在180度的烤箱中烘烤12-15分鐘,直到邊緣膨脹和金黃色。
簡單的四步可以做成無花果巧克力,不僅保留了無花果最原始的甜味,而且融入了巧克力的豐富和豐富,頂部的椰子酥脆還可以用開心果等喜愛的堅果代替哦,甚至有人放了吧,趕快試試吧!
1. 将椰子油加入巧克力片中,加熱至融化。
2.根據您的個人喜好将無花果分成兩到四塊。
3.将無花果浸入巧克力中盡可能深,撒上一些奇亞籽和椰子。
4. 放入冰箱冷藏,直至巧克力變硬。
5.當然,您也可以玩更多技巧!
你發現了嗎?這些食譜不需要用奶油哦,配料也很常見,而且無花果既可以裝飾又與各種配料混合,甚至不需要秋千道具,輕盈輕松即可打造出高檔的INS風甜點。
吃無花果,也不要指望長壽,隻為夫妻平安喜樂,那麼今年秋天就給他做無花果。
關注标題"kaoker",每天為您提供新鮮有趣的烘焙知識。