天天看點

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

作者:kaoker烘焙
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

從深秋到初冬,當你吃無花果時,如果你也經常在instagram上尋找烘焙靈感,你會發現它最近出奇地高。水果有孩子手掌那麼大,散發着淡淡的甜香,打開一顆濃密的種子,像芝麻大小一樣,露得清楚楚,仿佛生來就有一種莫名其妙的誘惑,不去品嘗它的美味。

無花果素有"長壽不老的果實",也以其高營養價值著稱,《草本輪廓》包含:"無花果味扁平,無毒,主開胃菜,止精,治好五歲,喉嚨痛。今天,kaoker與您分享了一些無花果烘焙食譜。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

一個整齊編碼的無花果片,對強迫症來說太友好了,撒上紅糖,融化在烤肉上,增加了焦糖的甜味,正好趕上了金色的秋天。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

1. 将烤箱預熱至200°C。軟化的黃油加入中等面粉和糖的篩子,并充分混合。加入蛋黃和酸奶油,攪拌均勻。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

2.将其揉成光滑的面團,平放在9英寸(23厘米)的托盤中,然後用叉子戳幾個孔。放入烤箱,烘烤10分鐘。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

3.用烹饪機将核桃打碎到面包屑的大小。然後加入紅糖(1),香草精和蛋清。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

4.用小火煮稠,但要注意不要煮沸,約10分鐘。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

5.将煮熟的核桃餡倒入餡餅中,在上面放上半切無花果,撒上紅糖(2),然後在180oC的烤箱中烘烤20-25分鐘。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

6.看到無花果變成焦糖,你可以烘烤它們。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

無花果和mascapen的碰撞,看起來完全不協調,吃得非常和諧,沉重的蛋糕身體變得柔軟清爽,這要歸功于Mascapen的中立性。此外,你有沒有嘗過烤的Mascapen?你不想解鎖新遊戲嗎?

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

1.将雞蛋放入碗中,加入融化的黃油中,倒入香草精中,最後與奶酪混合。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

2.在中等大小的碗中,将面粉,發酵粉,小蘇打和鹽充分混合,倒入碗中。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

3.混合到均勻的面糊中,倒入塗有黃油的模具中,撒上一層粉末以使其變平。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

4.撒上幾勺無花果果醬,然後将蜂蜜和馬斯卡彭混合在一個小碗裡,用奶油刀輕輕塗抹在蛋糕面糊上。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

5.将切片的無花果鋪在上面,在預熱的180度烤箱中烘烤45-55分鐘,直到金黃色。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

無花果三明治餅幹在國外很流行哦,在店裡都賣了,但是自己的話可以更好的控制糖分的量,還可以吃到剛出第一口,不起床嗎?

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

1.将黃油和糖在烹饪機中混合,以中速攪拌,直到輕盈蓬松,約2分鐘。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

2.加入蛋清、半個橙皮和香草精,攪拌均勻直至順滑。加入面粉,攪拌均勻。揉面團後,用保鮮膜緊緊包裹,冷藏約兩個小時。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

3.将無花果切碎,加入水、蘋果汁和糖(2)在平底鍋中混合,然後用中火煮沸。煮沸,小火翻開,直到無花果變軟90分鐘至2小時,煮至濃稠。記得不時攪拌,避免糊狀。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

4.稍微冷卻,倒入烹饪機中,加入一半的橙皮,打勻。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

5. 将烤箱預熱至180度。從冰箱中取出冰鎮面團,長成正方形,然後分成四條。取出其中一個,在中心應用無花果填充,輕輕折疊一側,然後在第一側折疊另一側,其他三個也這樣做。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

6.将整塊皮輕輕轉移到烤盤中,然後用刀切成均勻的塊,在180度的烤箱中烘烤12-15分鐘,直到邊緣膨脹和金黃色。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

簡單的四步可以做成無花果巧克力,不僅保留了無花果最原始的甜味,而且融入了巧克力的豐富和豐富,頂部的椰子酥脆還可以用開心果等喜愛的堅果代替哦,甚至有人放了吧,趕快試試吧!

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

1. 将椰子油加入巧克力片中,加熱至融化。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

2.根據您的個人喜好将無花果分成兩到四塊。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

3.将無花果浸入巧克力中盡可能深,撒上一些奇亞籽和椰子。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

4. 放入冰箱冷藏,直至巧克力變硬。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

5.當然,您也可以玩更多技巧!

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

你發現了嗎?這些食譜不需要用奶油哦,配料也很常見,而且無花果既可以裝飾又與各種配料混合,甚至不需要秋千道具,輕盈輕松即可打造出高檔的INS風甜點。

吃無花果,也不要指望長壽,隻為夫妻平安喜樂,那麼今年秋天就給他做無花果。

無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!
無花果全攻略丨擊敗牛油果的 INS 新寵,當季無法抗拒的誘惑!

關注标題"kaoker",每天為您提供新鮮有趣的烘焙知識。

繼續閱讀