多虧了豆果和西王提供的這種玉米油試用的機會,我們都知道玉米油是常用于烘焙的,是以做松瑪格麗塔餅幹,沒有難度,在烘烤過程中,西王玉米油使這種曲奇散發着非常誘人的香味,以前沒有用過玉米油做瑪格麗塔, 口感酥脆,西王玉米油的添加并不影響其口感,相比黃油版,這個版的熱量較低,關鍵是真的好吃,如果不是排,如果不是這次。也許你不會嘗試玉米油版的餅幹,這是下午茶的好選擇。
By y round y "Bean Gourmet Official Certified Man"
<h2>材料</h2>
低粉 100g
玉米澱粉 100g
玉米油 80g
細砂糖 60g
煮熟的蛋黃 2
24 個松子
<h2>練習步驟</h2>
1、倒入盆中放入西王玉米油
2、白砂糖加入攪拌均勻
3、過篩放入兩個熟蛋黃中拌勻
4、過篩放入低粉,玉米澱粉混合均勻
5、揉成球,靜置10分鐘
6、分成每15g球
7、在上面放一個松子,壓平
8、烘箱預熱,着火170度,下火150度,20分鐘即可
<h2>技巧</h2>
這一份總共是24份,取決于烤箱,我喜歡烤得更深一點,再烤兩分鐘。
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