來源：山西日報
西式冷牛排？帕馬森奶酪？當他們漂洋過海來到山西時，刀切臉熱情地說："交個朋友！"在第十二屆中央博覽會上，任何以前從未聽說過的新想法都不少見。
5月22日下午，在十二屆中央博覽會六大中心省份新産品釋出會上，來自6個省份的16家企業提出了技術含量高、品牌附加值高、産業相關性高、市場占有率高的新産品，掀起了智慧與創新的碰撞，為中部地區轉型、高品質發展注入強大動力，共謀發展。
作為中央博覽會的主辦方，山西共有5家企業上台推出新産品。
山西金博生物制藥有限公司率先出台。金博生物是立足于恢複再生抗衰老的生物新材料、抗病毒功能蛋白兩大産業領域，自主研發和産業化人源膠原蛋白，填補了國際空白。"金博生物将努力打造成人衍生新材料産業的'華為'，投資全球最大的'人性化膠原蛋白産業園'。楊霞董事長介紹道。
華陽新材料科技集團有限公司從揚煤集團整體更名後，成為"火箭"級高科技新材料産業集團。在新聞釋出會上，公司氣凝膠研發中心技術總監張德忠拿出印有淺藍色和平鴿圖案的醫用口罩，邀請客人現場佩戴，體驗新材料的差異。
最初，這種口罩采用納米纖維過濾材料，具有過濾效率高、呼吸阻力低、防潮、抗菌等特點，使用者佩戴眼鏡不易起霧，已獲得歐盟SGS産品品質檢測認證，具有國家級、向世界綠色通行證。
山西中科延安紫外光電科技有限公司是從事第三代半導體紫外晶片制造的高新技術企業，高溫MOCVD裝置制造，氮化物深紫外延伸材料和紫外LED晶片的研發和生産，擁有完全自主知識産權。何帥副總經理介紹：圍繞不同公共場所消毒的需求，公司研發了UVC-LED殺菌裝置。例如，乘坐電梯時，鑰匙表面的細菌病毒可以立即被殺死。
作為國内燃料電池行業的領軍企業，大同氫雲鼎氫能源科技有限公司重點介紹了其研發的第二代130kW氫燃料電池發動機系統，在重型卡車和特種車輛領域具有獨特的應用前景。
腳踏在輪毂上，頭刀切臉，精彩特技展示，全球餐飲品牌必勝客與中國老字六味齋現場攜手，揭開"必勝客西冷牛排帕馬森奶酪刀切臉"面紗，讓柔軟清新的西式牛排伴随着奶酪香氣， 與山西刀切面的平坦道路"交朋友"。不僅如此，必勝客策劃副總裁楊志華當場宣布："從今天開始，西冷牛排帕馬森奶酪切面将率先在太原和上海兩個城市上市，我們出示山西身份證還可以享受買一一送一的折扣！"
有創新，就有傳承。作為"地方美食之都"和"中國月餅之鄉"，漳州市神池縣将著名的神池蛋糕帶到了新聞釋出會上。傳統技術與現代技術相結合，打造出甜池蛋糕行業無糖月餅、谷物蛋糕、亞麻仁和時尚糕點，共有3大類19個品種，讓客人品嘗其美味。
安徽東超科技帶來了"無接觸醫療自助機"，使用者在不接觸的情況下，對實物完成注冊、預約、支付等自助控制，從根本上消除了傳統自助機交叉感染的風險。有來自江西省南昌市的紅光雷射VCSEL晶片，"中國蘑菇鄉""中國蘑菇鄉"-湖北省"蘑菇辣好運"蘑菇醬...
新産品的發展，就是要加快未來新産業搶占灘頭，迎頭趕上，推動傳統産業轉型更新。不僅如此，從這些新材料、新技術中，觀衆可以感受到人們的生活從現在到未來将如何變化。
本屆中博會有多少創新産品？每個觀衆都需要發現和體驗。
撰稿：侯偉
攝影：魏波
編輯：王宇
校對：郭翹曲