識字的Yashi對茶充滿熱情。現在老百姓家裡沒有茶葉的款待也很不尊重。今天，茶在中國是一個家。随着市場的不斷巨大，一些不良商家為了改進自己的産品，顔料、香精等添加劑層出不窮。
是以，今天我們将讨論如何在茶葉購買過程中判斷是否向茶葉中添加了色素。
1. 看幹茶
顔色太亮
從幹茶中，可以看到很多東西，比如鮮葉老嫩，生産工藝等。同時，我們從幹茶中可以看出它是否添加了色素。通常添加的幹茶顔料顔色很鮮豔，如加入鉛鉻綠藍鼠尾草泉，加入日落黃金眉等，顔色特别鮮豔。
如果很難看顔色，小編今天就教你兩種更适合綠茶的鑒别方法。一般綠茶的表面都會有毫毛，一般情況下，這個毫克一定是白色的，也就是我們說的"白毫"。如果毛發是綠色或淡綠色的，這是毫無疑問的。
2
聞一聞茶
茶的香氣不純淨
不僅僅是添加風味的茶具有奇怪的味道，而且添加顔色的茶也會有不同的味道。如果你正在沖泡，而且味道與正常味道有很大不同，不是純茶味，而是與其他一些香精混合，那麼這種茶大多是添加的味道或顔色。顔色一般都有異味，尤其是聞到幹茶時，聞到一些難聞的氣味，極有可能被添加到色素中。
3
看茶湯
渾濁度難以穿透
通常茶湯很鮮豔，隻有少數茶葉由于工藝不當會産生渾濁，或者更多的毛茶産生毫渾濁。加入有色茶，沖泡後很渾濁，像一般的懸浮物質，呈現出渾濁的不透水性，這十分之九是加入到色素中。
另外，将茶葉在白紙杯中沖泡後，茶湯的正常表面會有一圈比湯的圓邊淺圓邊，反之，當茶的色圈比茶湯的顔色暗時，再有色茶。這是由于顔料顆粒的水溶性差，聚集在茶湯表面的邊緣而造成的。
最後，我想向大家介紹一種識别色素茶的小方法，或者以綠茶為例，因為我喜歡喝綠茶。
首先，将茶葉浸泡在玻璃杯中2-3分鐘。然後在茶幾上鋪上紙巾。最後，茶葉剛好稍微均勻地灑在紙巾上，不要撒太多，把紙巾浸泡得最好。
有色的茶，過了一會兒你會看到，剛剛浸泡的地方是一塊綠色的，一塊沒有綠色的。這是因為顔料沒有辦法達到均勻的浸入效果。對于有經驗的老茶客人來說，這些異常現象很容易被發現，但對于茶白來說，更多的了解和學習。