天天看點

又登TOP榜,雲南這座酸酸辣辣的神仙小城,必吃

看到中秋國慶的腳步離我們越來越近,節日的氣氛越來越濃厚,是碼字的小碼早已無法憋住心想過節的。

您是否正在閱讀本文,準備去哪個城市吃飯?(良心折磨)

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如果你還沒有想過要去哪裡,不用擔心,這一次,貼心的小編輯為大家挖掘一個不僅美麗的利基市場,而且美味珍寶的目的地,假期去得恰到好處。

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這裡被稱為"極地邊緣的玉城",在我國西南部生長不詳。

那些來過的人都被他的獨特性和宏偉所淹沒,甚至著名的旅行家徐夏克也在這裡掀起了一股大浪,寫下了"第一座極緻邊緣的城市"。

這句話成了它最好的名片,這裡就是雲南騰沖。

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相比省會昆明、火熱必去的目的地大理、香格裡拉、西雙版納等地,這個光環西部的小鎮實在是太小了,但從心裡說,這裡真的是被大家低估了。

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位于中緬邊境,距離緬甸米蒂納僅200多公裡,滕沖人出國比離開該省更容易。

這裡讓全國人民羨慕的氣候,冬天不寒,夏無熱,光照輕松被列入"最适合人類居住地"之首;

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一座小城市裡坐滿了99座火山,每座火山都是千年之謎,簡直就是一個活生生的"地質博物館";

獨特的地理位置也使得這個地方有着獨特的飲食文化,它與口感完全不同,油膩不膩,辣度高,香清爽,久久難忘。

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這裡的人們用他們勤勞的雙手來诠釋騰沖美食的誕生,從早到晚,風味小吃在口中伸展。

注意慢煮火鍋,最具代表性的味道散落,難忘流暢的"心"

早餐必備有稀豆粉、風味獨特的馬肉、緊鮮罐雞肉、開胃的青龍十字海湯......

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這個季節追趕吃尾巴的細菌,再加上紅色的零食,每天在新鮮和辛辣之間交織在一起,真是讓人上瘾。

而在雲南近期的好消息中,經疫情防控專家組評估,自2021年9月15日8時以來,雲南高危地區已清除。

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在良好的保護下,我們可以放心地與滕沖進行最美麗的邂逅。這次我們可以擔心0,小編已經為大家準備了美食之美的詳細政策,趕緊收尾。

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全年為玩好季節

另一方面,秋天是最令人驚奇的

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作為一個具有人性和景觀感的目的地,這個小鎮安靜祥和,簡單而輕松。

也因為它位于緬甸和緬甸的邊界,雲南與緬甸、印度、巴基斯坦等東南亞國家的貿易港口相連,也有23個少數民族居住,是以充滿了神秘感。

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在這裡,一年四季都是來這裡玩的好時機,而在秋天,這個小鎮仿佛置身于一個秋秋童話的舞台上,走在兩站之間,發現每一個地方都值得我們入住。

/ 銀杏村 /

金色童話銀杏村

:50元

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銀杏鎮位于騰沖市以北37公裡處,靠近騰沖火山地熱國家地質公園。

曾經以百年純天然銀杏樹組成"村裡林、樹在家、人在畫"的風景而得名,享有"中國第一個銀杏村"的美譽。

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到了銀杏落葉的季節,銀杏大道将成為銀杏鎮的淨紅打卡點,更是震撼大家的"銀杏森林之海"!

用銀杏做的食物更加令人驚歎和多樣化。一棵銀杏樹,稍加用處就能做成一張"銀杏盛宴"的桌子,而"一張一棵樹的桌子"就足以概括它的特色。

/ 和順谷鎮 /

瑜鎮也是古道古鎮之一的茶馬古鎮

:80元

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和順是雲南省著名的海外華人小鎮,也是茶馬古道鎮,西南絲綢之路必經。

600多年來,中原文化、西方文化、南仙文化、邊疆文化在這裡交融碰撞,進而形成和避開了獨特的海外華人文化和幫派文化。

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117明清古民居中,有大量徽記式建築,以及江南古韻味的小橋流水、通塘、品牌廣場、古民居遍布古鎮。

散在這裡,不要有味道。

/ 騰沖北海濕地 /

原始生态濕地

:110元

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當你走進北海濕地時,有兩件事會加速:心跳和快門。而進入北海濕地,兩樣東西慢了下來,一是眨眼,一是腳步聲。

這裡是踩草的最佳地點,原生态濕地,一年四季野花盛開。秋天,草會變黃,看起來像一片成熟的稻田。

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秋天的北海濕地,既不是夏天又明亮,也不是冬天寒冷和小瑟。

藍天、清澈的海水、黃黃的草地、清澈的空氣、涼爽的溫度,許多鳥兒和鳥兒在這裡栖息繁殖、追逐嬉戲。

湖中魚兒淡山的色彩淹沒了鳥兒,風吹着米飯的芬芳,構成了一幅美麗的風景畫卷。

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基本誘餌線

一切都是為了心底

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餌絲采用當地特種漿米加工,至今已有近400年的曆史。它柔軟,有肋骨,煮熟,略熱,味道細膩。

在騰沖,餌絲已經成為騰沖人生活中不可或缺的一部分。那麼,在騰沖,吃一碗餌絲,還不夠嗎?然後又是一碗!

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雜醬餌絲、清湯餌絲、三鮮餌絲、酸湯餌絲、腌肉餌絲、薄豆餌絲......

或者各種特色口味,總有一個适合你的,如果真的需要,有加工可以帶走幹餌絲。

英奇阿姨豆粉餐廳

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作為百年老名,寸豆粉已經成為當地人難以放棄口感的舌尖。

在一條小巷裡購物,幾張簡單的桌子,但用餐的人卻無窮無盡,口音從四面八方傳來。

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餌絲味道清淡,而且極為美味,一定要加上店鋪腌菜,用吃真的是讓小入口難忘。

薄豆粉泡油條也是他家的招牌菜,但小個子的人更喜歡單獨喝薄豆粉。溫馨提示:薄豆粉隻有早上才有哦——遲到的話不能吃薄豆粉隻能喝豌豆粉!

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另外,店裡的米飯線和小吃也都不錯,關鍵是成本效益很高,五星推薦

仁姥阿姨粉餐廳:和順鎮騰沖和順景區

麗琴豆粉店

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立琴豆粉店,在騰沖已經家喻戶曉的名字。它以合理的價格和優質的口味吸引了成千上萬的食客。

雖然裝修非常簡單,但很整潔。

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小點一個标志性的薄豆餌絲,這裡的餌絲似乎沒有被水煮出來,看起來好像像果汁一樣厚。餌絲與米線相比,小還是多推薦餌絲,入口口口感柔和,真是讓人難忘。

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薄豆粉配一點辣味也真心推薦!它是如此美味,以至于用不了多久,一碗就會被清空。

店内松餅蛋糕也可以試試哦

立琴豆粉店:棧園路與寶豐路交叉口北100米東

酸湯餌絲在越南

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如果沒有當地合作夥伴的帶路,這家正宗的商店很可能會錯過。

7元一碗大酸湯餌絲,不僅滿足味蕾而且極具頭感,吃還可以放一點辣椒油,将餌絲包裹的食材一起吃,讓酸味和辣椒香味混合在一起,美味可口。

月州酸湯餌絲:騰越鎮秀豐社群通區170号附屬1号

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正宗的當地特色菜

這總是一個浮華的想法

有芬蘭餐廳

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人均不到50人,這無疑是順鎮的寶餐廳。

位址位于古城西南側,已經悄然開通多年,甚至很多當地老人經常來這裡打卡,讓我們放心。

小妝的大救援,農家肉,豌豆尖豆腐湯。

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大救援:其實就是油炸餌塊,餌塊薄而有味道,作為必吃的食物,這道菜可以放心閉上眼睛進入;

大肉:像炸肉一樣,脈動酥脆,肉質柔軟,連胖肉都不會油膩;

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豌豆尖豆腐湯:無論是肉丸還是豆腐湯,味道都極佳,入口又甜又好吃,一個都不夠喝。

有芬蘭餐廳:天壇腳下的順鎮

張家遠傳家寶 - 和順文化店

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漫步在郁郁蔥蔥的荷花池和張宗宗,傍晚走進和順谷鎮的百年豪宅。

張家遠的傳家寶在這裡悄悄隐姓埋名,百年張家源,古色古香的用餐環境,一對多年靜谧的好照片。

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傳家寶和魚:将煮沸的汁液倒在魚身上,入口味道極為濃郁,頭辣,魚頭很嫩,魚體内還帶有牛肝菌,昆蟲草花,青椒絲要新鮮,可以放心閉上眼睛

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秘密招牌豆腐:幹配料更香,不辣不鹹,配色也極為加分,讓整道菜變得獨一無二。

張家源昱晖美食和順文化店:018鄉道旁張宗軒景點

牛家族的牛肉 銅和女士牛肉

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對于這家店,小編隻想用四個字來形容,那就是:太好吃了!

點了一小份銅牛肉,完全超出了小衆的預期,我帶來了不一樣的驚喜。牛肉的味道非常嫩,非常适合入口瞬間,相當驚人。

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鍋裡還有牛肚等配菜,味道濃郁,再配一碗秘密食材,絕迹

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店裡還有自制的酸梅子湯,冷解渴,不禁為這頓飯的蛋糕增添了錦上添花。

牛家銅娘牛肉:和順鎮李家巷愛情較高價的電梯大廈南行20米

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漫步在小鎮上

味蕾會發現新的驚喜

記得燒肉米飯線烤肉卷粉

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當地人也高度贊同的小吃店,一個小食譜沒有錯:烤肉飯系列配烤肉卷粉和豌豆黃。

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幹卷粉也是小編喜愛的心:将醬黃瓜油條的青豆芽卷在卷餅上,親身感受鹹味。

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種類真多:餌絲、冷面、豌豆粉、米線......配料不同,調味料相同,清涼配料味道稍有不同,但味道在人們的記憶中真的很新鮮。

明雞燒肉飯線燒肉卷粉:蘆葦路秀峰社群桐區88号

李美宗生鮮園

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開具20多年曆史的名李美宗新鮮口味,不少當地小夥伴向小編推薦,藏在騰沖市學校路54-55号(靠近三橋廣場附近的小巷)

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燒烤是主打的,有騰沖特色菜,在這裡你會發現源源不斷的當地老人,以及像一小群遊客一樣來鐘。

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讓小靈魂領夢的三新餌絲,真的是豬雜交、豬肝、豬腰三玩到極緻。不僅入口清脆,而且數量巨大。

您想訂購的燒烤架上的所有東西,從腌制醬汁到水,都有絕對的美麗,總是具有合理但意想不到的聰明才智。

李美宗清新美食園:騰越鎮觀音塘社群東營區54

老字龍江味散

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當小編輯第一次聽說選角時,他認為這個名字實在是太可愛了。我想不出當地人夢想是多麼美味。

品嘗後,我深深地感受到了頭。一碗散落,是家庭之夏的神之夏。

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點一杯招牌檸檬灑:檸檬汁配生菜辣椒面條,芝麻和花生碎......入口的味道非常有特色。

第一次嘗試伴侶可能不是很合适,但過了一會兒會感覺到甜食在口中徘徊,回味無窮無盡

老名龍江味部演員:騰沖越越鎮秀豐社群順城區1号飛躍唯獨食城

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