主要成分：木耳（水毛），200g，梨100g，香蕉100g，猕猴桃100g
配件：雪蛤醬25g
調味料：150g糖粉
果雪蛤蜊醬的做法：
1.木瓜、雪梨、香蕉、猕猴桃洗淨切成丁;
2.雪蛤蜊醬用水浸泡約5小時，洗成棉球，放入鍋中煮5分鐘，魚用水浸泡，魚出浸出;
3.将1600克水放入鍋中煮沸後，将蛤蜊醬煮沸，代替慢熱煮1小時，放入冰糖煮沸并融化，放入木瓜，猕猴桃，悉尼煮沸10分鐘，然後放香蕉煮沸後鍋即可;
4.冷熱均可食用，如冷可冷凍在冰箱中。
制作果味雪蛤醬的提示：
準備400克糖霜，食用約150克。