材料
木瓜1粒，雪蛤醬10克，牛奶1袋，糖粉1小塊
方法
1、雪蛤糊用溫水浸泡過夜，挑出雜質，放入沸水中片刻（可加入姜片），瀝幹水分。
2、将木瓜洗淨切開，加入蛤蜊醬和糖粉，蓋上切好的木瓜，用牙簽固定。
3、将水放入鍋中煮沸，中火炖水1小時30分鐘，再加入牛奶炖5分鐘。
技巧
1、雪蛤蟆一次不宜吃太多，以免吸收過多的荷爾蒙。
2.每周吃一次雪蛤醬就足夠了。
3、挑挑漂亮的雪蛤膏先看原産地，辨認東北林蛙産，以完成少雜物為最佳。
4、美麗的雪蛤色白色，肉質濃稠，帶有淡淡的魚腥味，浸泡過的雪蛤比例可達1比60。