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潮汕特色香芋餅,不僅做法簡單,配上功夫茶,讓你回味無窮

提出廣東,我們可能突然想到幾個比較有名的城市,比如深圳、廣州等一線城市,但小編今天,要告訴你的是廣東更特殊的地區。也許很多沒有來過廣東的朋友可能不知道,但是廣東的這個地區文化、美食、語言非常大,這個地方就是潮水。

潮汕特色香芋餅,不僅做法簡單,配上功夫茶,讓你回味無窮

在寫文章之前,我還簡要地問了幾個朋友對朝頭的印象,很多人的印象還是停留在過去,覺得有一個更封建的地方,有些風俗文化很強,比如比較迷信,老人會是父權制等等。

潮汕特色香芋餅,不僅做法簡單,配上功夫茶,讓你回味無窮

而給小編留下印象最深刻的就是它的功夫茶,很多地方都注意桌上談生意,餐桌上聊聊其他話題,但潮水很有特色就是不管怎麼聊,人們都喜歡在茶桌前聊天,不管是遠方的親戚朋友來的, 或者鄰居帶孩子回家聊天,他們喜歡切一壺功夫茶,是以可以聊一整天。

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記得當地朋友說過,他們甚至在喝茶的時候吵架然後吵架,之前在新聞中會看到,路邊擁堵,别人都很着急,隻有潮的朋友,才會從車上拿出功夫茶茶具。悠揚在車裡喝功夫茶,甚至走在街上,你會看到主人的門,會一直喝茶,不僅溫暖,還給人的感覺很舒服和合适。

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當然,除了功夫茶非常有名外,還有不少的食物,種類繁多的美食,曆史悠久,做法特殊,而且非常美味。今天要提的是這個小小的也非常喜歡芋頭的蛋糕,洋芋餅可能在很多地方都能看到,但是在潮水潮中這種吃法,很懷舊。

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實踐并不難,但在各方面的控制也非常謹慎。首先切芋頭後,準備其他材料,如蝦米,培根或香腸,一些水果和蔬菜,一些玉米澱粉和米粉。将培根香腸等材料切開,然後炒入芋頭絲中,加入玉米澱粉和米粉,攪拌均勻,放入鍋中蒸。這段時間不需要太長,大約20分鐘,拿出冷切的,在平底鍋裡煎,撒上芝麻。不僅顔色好看,口感也很完美,再加一壺茶才是最合适的。

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其實我們現在去朝頭,就會發現《潮》已經變得和你想象的不一樣了,不僅變得現代,而且人的素質也非常高,很多東西的特點,也非常值得我們懷舊。不知道你和超婷有沒有一些美食故事要歡迎,小編輯有沒有要分享。