愛有味道，廚房飄香——鳳爪香菇炖湯

材料

幹蘑菇2~6個，花生和核桃肉各50克，姜2塊，雞爪10個，适量鹽，少許香菜。

步驟

1、香菇提前泡泡水1小時，核桃去皮後泡泡水。

2、将所有配料洗淨，姜片切成薄片。

3、雞爪水。

4、将雞爪、香菇、花生、核桃、姜片放入砂鍋中，加鹽調味料，小火慢慢炖2小時。

4、食用前，加入少許香菜味即可。

這種炖菜可以強化脾胃，潤濕肺痰，用腎髒可以有益于肺部，滋潤腸道。全湯色香味，非常适合全家人飲用！