蓮花新吃法，不炖不油炸，口感酥脆，一盤吃不飽，做法就是簡單零失敗。蓮花吃的方式多種多樣，如煎盒、炖蓮排骨、糖醋片等。而這次向大家推薦的是吃蓮花的新方法，不炖不油炸容易做，關鍵是吃到健康的美味，正是今天這種香氣四明治，素食混合，老少皆宜，練習超級簡單的擔心，隻需把荷花的餡料折疊起來放在鍋裡就可以炒在桌子上， 吃起來又脆又好吃，不累，多一口上瘾。家長可以在家裡試試哦，因為午餐或晚餐都是不錯的選擇，吃得太多不容易種肉，學會做它為家人吃吧。
蓮花，到處都是寶藏，營養極為豐富啊，它的熱量很低，富含膳食纖維，多吃肉，非常适合節食者吃哦。它還含有钽，可以增強食欲，促進消化。而且，這種香氣炸三明治要做好吃就需要注意這三點，一是餡料需要朝一個方向攪拌到頂部，這樣好的餡料就不會松動。二是提前将蓮花切成薄片，将鍋煮熟，讓蓮花軟可以包裹餡料。三、用平底鍋或電蛋糕可以煮熟，吃的時候也可以配上胡椒鹽粉，這樣味道會更好哦。
成分：
蓮花1，肉餡150g，姜2片，蔥2個
調料：
少許鹽，生泵 1 勺，少許油，黃酒 1 勺，白胡椒少許，雞粉少許，澱粉 1/8 茶匙
方法：
1、洗淨荷花去皮，肉餡加入生姜、洋蔥、鹽、醬油、油、黃酒、雞粉、白胡椒粉、澱粉混合，攪拌均勻，一次攪拌就成餡料。
2、用刀将蓮花切成大小相等的厚片，放入鍋中煮熟，撈出瀝幹的水備用。
3、将荷花放在适量的餡料上折疊起來。
4、放入電餅加熱。
5、油炸至兩面金黃色即可完成。這個夾子比耦合盒更健康，吃起來更好，關鍵是做起來并不難，跟着做一定成功。