莲花新吃法，不炖不油炸，口感酥脆，一盘吃不饱，做法就是简单零失败。莲花吃的方式多种多样，如煎盒、炖莲排骨、糖醋片等。而这次向大家推荐的是吃莲花的新方法，不炖不油炸容易做，关键是吃到健康的美味，正是今天这种香气四明治，素食混合，老少皆宜，练习超级简单的担心，只需把荷花的馅料折叠起来放在锅里就可以炒在桌子上， 吃起来又脆又好吃，不累，多一口上瘾。家长可以在家里试试哦，因为午餐或晚餐都是不错的选择，吃得太多不容易种肉，学会做它为家人吃吧。
莲花，到处都是宝藏，营养极为丰富啊，它的热量很低，富含膳食纤维，多吃肉，非常适合节食者吃哦。它还含有钽，可以增强食欲，促进消化。而且，这种香气炸三明治要做好吃就需要注意这三点，一是馅料需要朝一个方向搅拌到顶部，这样好的馅料就不会松动。二是提前将莲花切成薄片，将锅煮熟，让莲花软可以包裹馅料。三、用平底锅或电蛋糕可以煮熟，吃的时候也可以配上胡椒盐粉，这样味道会更好哦。
成分：
莲花1，肉馅150g，姜2片，葱2个
调料：
少许盐，生泵 1 勺，少许油，黄酒 1 勺，白胡椒少许，鸡粉少许，淀粉 1/8 茶匙
方法：
1、洗净荷花去皮，肉馅加入生姜、洋葱、盐、生抽、油、黄酒、鸡粉、白胡椒粉、淀粉混合，搅拌均匀，一次搅拌就成馅料。
2、用刀将莲花切成大小相等的厚片，放入锅中煮熟，捞出沥干的水备用。
3、将荷花放在适量的馅料上折叠起来。
4、放入电饼加热。
5、油炸至两面金黄色即可完成。这个夹子比耦合盒更健康，吃起来更好，关键是做起来并不难，跟着做一定成功。