春天暖花季最适合外出遊玩，天氣逐漸暖和，親朋好友之間的運動也頻發起來，或者邀請春遊，或者挨家挨戶的客人，特别是到周末，真的比新年更熱鬧。
兩天前，我的小姨媽和她的男朋友在我家附近的公園裡賞花，午餐時間來到我家挨家吃飯，剛孩子被接走，我還有時間做幾道菜。
4人吃我2 2個吃素，雖然不多，但也花了很多心思，不僅準備了新鮮的時令蔬菜，還用了北方不常見的烹饪方法，以為小阿姨會覺得難得，誰知道桌上的菜，小阿姨說："今天做的飯菜有點簡單啊！"。
說好聲音就是"簡單"，其實這是我闖門的小阿姨，趕緊迎接他們坐下品嘗，這些菜都是看不吃香，雖然看不到大魚肉，但味道一點也不差，下面給大家看看我做了什麼菜。
< h1級"pgc-h-右箭頭"資料軌道""7">苦瓜肉</h1>
最費力的菜數這道"苦瓜肉"，我們生活在北方，是以吃這道菜的機會不多，我也偶爾在寬大的餐廳品嘗，一直在想，剛在家食材手裡，我就試做這種"苦瓜肉"，想給小阿姨嘗新鮮的味道。
做苦瓜肉的時候要把好吃的肉餡放進苦瓜裡，先炒然後噴，這樣苦瓜的苦味就會變輕，吃起來鹹的人，尤其是苦瓜汁，用來混合米飯特别好吃，新鮮又不油膩。4個人吃我做了兩盤苦瓜肉，真的沒花少花點時間。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""7">蒸肉</h1>
這盤蒸肉也是我今年最喜歡的菜，用自己炒飯粉，用鮮肉包起來蒸在一起，這樣蒸出來的肉連肥肉也不累，而且米粉油膩可口，特别好吃。
蒸肉的時候我還特意加了一點芋頭，芋頭可以吸收豬肉多餘的脂肪，吃得真的比肉多，這種做法在北方也很常見，但味道真的非常好！
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""7">大蒜豌豆幼苗</h1>
春天是吃各種豆芽的季節，這個時候的芽不僅美味新鮮，而且營養豐富，這些菜肴的季節性很旺盛，春天遇見我會買很多，今天我準備的是一大盤新鮮的豌豆幼苗，簡單的炒菜就可以上桌了， 新鮮酥脆，吃起來很好吃。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""7">炒蔬菜</h1>
兒童蔬菜是我最喜歡的油炸蔬菜，先用少許幹胡椒爆壺，再将酥脆清爽的兒童菜倒入鍋中，迅速翻過來，隻需加一點鹽調味，就可以炒出一盤美味的油炸蔬菜。兒童食品口感大，營養豐富，價格不貴，自制食品做起來美味實惠。
小阿姨吃了我做的這些菜，也忍不住說我打開了門，那苦瓜肉她吃了大部分盤子，吃的還讓我分享了詳細的做法給她，說她以前沒有覺得苦瓜可以這麼好吃！
其實，家常菜真的不一定要吃大魚肉，食材簡單新鮮，精心烹饪就能做出好口感，家人吃得開心也吃得自在，我們覺得我做這4道菜怎麼樣？
我是一個粗糙的廚房鍋，探索美味是我的興趣，做食物是我的愛好，關注我，每天給你帶來家常菜單和食物！原創圖形，抄襲必須查處！