大家好，我很堅強，相信很多人都有幾個童年喜歡吃的菜，當然，現在也特别喜歡吃！記得我很小的時候，特别喜歡吃我們家的一道冷菜，也就是用那種香腸，記得每次媽媽為我做的時候，都不好吃，我一點都吃！今天我們拿香腸和青椒做成一道簡單的菜，具有很多童年的意義，清新可口的味道充滿了回憶，嘛。廢話不多，直接開始分享今天的美食請不要吝啬你的小手給我一個贊哦！
香腸炸青椒
成分：
香腸一個青椒一個小洋蔥兩個大蒜适量小米辣适量适量
步驟：
1、第一步，我們先準備以上所有我們需要的食材，然後把我們的香腸切成厚片，切出厚厚的薄片上瘾前，小塊不夠吃，然後我們準備大蒜拍，然後切成蒜蓉！
2、準備好洋蔥和小米辣味也切成洋蔥和辣椒末在上面，然後把我們準備好的青椒去種子後切成生長條備用，可以放在冷水中洗淨也可以哦！
3、先把切成薄片的香腸和青椒放在一起，先放進水裡打水，燒開水一分多鐘左右就迅速撈出，不用冷水，再把底油放進鍋裡，油熱放入小米的辣味和大蒜中，彈出後放入我們的水中好的青椒和香腸片， 放鹽、醬油、醬油、醬油、油、十三香。攪拌均勻，倒入生坯色，然後才能從鍋裡出來！
技巧
為什麼香腸和青椒有水？沒有水就不能做到嗎？
答：香腸和青椒水是為了讓它快速成熟，油炸時不要粘在鍋底，如果不加水，味道不好！
關于香腸的選擇有什麼需要注意的嗎？
答：香腸一定要選擇這件大衣，一般的香腸大衣是可以吃的，記得這味道也很好！如果選擇那種更柔軟的做成，就不容易形成不如大衣的味道！
為什麼它是一道菜，有記憶？
答：相信我們家鄉有很多和我一樣吃過的這道菜，味道真的很美味，我現在幾乎想起了那種流口水，帶着滿滿的童年回憶！
家庭，青椒炸香腸分享是這些，你學到了嗎？我堅強，分享簡單易行的家常菜，喜歡的朋友别忘了喜歡，評論，轉發，您的認可和支援是我最大的動力，感謝您的關注和支援，我會繼續更新更健康的簡單家常菜，有好的想法和評論也可以在下面發表評論，我們一起讨論我們的美食！