網紅餐廳檔次高
您還可以拍攝美麗的自拍照
但花了很長時間才意識到
隐藏在小巷裡的神一樣的商店
西安美食才是西安這27家藏在胡同裡的靈魂美食，吃半算我丢了！
今日西安旅遊王2戰略
是西安菜的真正代言人
今天是"堅持秋節"的名字
隐藏在西安街頭的苦難暴露...
進階食客可能不知道的食品店
快來看看你錯過了多少？
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>>>早餐<<<
- 1 -
劉虎肉丸醬辣湯
這家店以前在紅璇街，已經開了四五十年了，每天早上要排長隊，而且都是西安本地人來吃飯，經過時間考驗的味道絕對沒有問題。
劉虎虎辣湯肉丸要多，配菜應該很多，特别豐富，整體是辣味，浸泡在泡泡裡，"打鼾"的大嘴巴喝，今天早上是完美的。
從 12 新巷
人均：7元
- 2 -
大帳篷肉丸糊辣湯
侯爵是東郊世代代的記憶，每天走到店門口之前，都可以看到一群人排着長隊，還有一些人用自己的水盆買。
這種味道是口感很重，一定要放很多辣椒吃清爽，肉丸的牛肉味道很濃，味道濃郁，整體味道濃重，不夠再吃牛肉三明治，牛肉茴香，特别好吃。
位址：康樂路南口漢森寨嘉會較高價的電梯大廈底客商
- 3 -
老家肉丸醬辣湯
老昌佳也是西安胡辣湯優勝選手，常年排隊都吃不下，雖然也是肉丸辣湯，但與其他家族不同，湯椒香味更為明顯。
這家的丸子牛肉味很大，吃進嘴裡就是微麻的味道，但老家的麝香不是其他家的厚度，男孩想估計吃的不夠。
位址：八車道 小區八車道
- 4 -
馬老四河南肉鼎湖辣湯
說了幾道肉丸胡辣湯，當然一定要說肉塊胡辣湯，馬老司是建國路人最愛的辣湯，每天賣完到10點左右，人氣還挺火爆的。
肉辣湯和肉丸不一樣，整體味道是辣，用的不是肉條而是洋蔥油餅或水炸袋，雖然西安人喜歡的味道，但差别還是比較大。
馬老四大好吃一個在味道好吃，辣味剛好，另一個在于它用固體，肉、豆腐皮、海帶等食材吃到最後還可以挖滿勺子，和辣湯配上他家的洋蔥油蛋糕，一起吃的滿足感是無法形容的！
位址：東三巷與宣豐橋北巷交彙處
人均：10元
- 5 -
河南老王家永春肉醬辣湯店
很多人都知道東林城的秦羽肉三明治，卻不知道對面的老王家胡辣湯也是最好的，祖傳三代肉丁胡辣湯你嘗過一次就會墜入愛河，而最近換了新的招牌，比以前更好找了。
這種辣湯的味道比較清淡，用海帶、豆皮都切得很細，沒有辣椒油隻能嘗到淡淡的胡椒味，吃的最好搭配店裡的洋蔥蛋糕，泡在一起特别贊！
位址：東木城與門端交叉口
- 6 -
鼓風烤餅
玄峰橋上最在這座高爐裡起火了幾十年，他們家多年不變的标志是那大鍋裡燙幹的花和雞蛋，芝麻蛋糕皮上辣辣幹花就更不用說上瘾了。
烤餅現在做好了，泥爐新烤的烤餅酥脆可口，表面也是甜絲，夾在花裡幹，雞蛋是預鹵化好的，馬鈴薯絲，海獺，海帶這些現在都調整了一天，吃幹淨放心。
位址：宣豐橋南巷
人均：5元
- 7 -
胖蛋糕
西安當地人愛吃蛋糕的其中一個，在馬路西側的灑金橋中間，是一個相對固定的移動攤位。攤位每天早上6：30準時出發，通常在11：30之前結束。
他們家大10元，小5元，體重到很良心。大米、紅棗、雲南棉糖、紅豆、一鍋大鍋一起蒸出來，紅棗被蒸成泥狀。蛋糕又甜又軟，不會粘在牙齒上。但要注意裡面的核。
位址：金橋路與蓮湖路交叉口（楊天玉拉牛三明治附近）
人均：6元
- 8 -
南胡同紅油米線
西安人早餐還有一個表現就是紅油米飯線，南胡同這裡是口中最好的，辣味濃重，配料都很大，最後滿碗，看上去飽滿。
這種米飯線比較細，但是很結實，而且産品非常穩定，不管人多還是少，每碗的品質都有保證。店裡的籠肉三明治也是獨一無二的，肉給人以特殊的現實。
位址：南巷與八佳交彙處
人均：9元
- 9 -
小果醬花油茶
以前西安人喝油茶都是在街上的大茶壺自帶碗，現在大茶壺不見了，好這店已經開了，10多平米的小店，開了幾十年，為了這種油茶，有些人早就要打車了。
一勺油茶。用香孩子香的芝麻籽，撒上軟黃豆、花生米和麻葉，最後再加一朵麻花，這是他小時候老陝的味道。但這家店太熱了，一般在淩晨十點半就賣完了，不能早點吃。
位址：五星街24号
人均：3元
- 10 -
李老白牛肉三明治
除了紅油米飯線，西安人愛吃早餐和混合肝湯這種重食，很多人不能接受清晨吃這麼"硬"，但愛吃比吃的多，韓森寨這家店就把牛肉三明治和混肝湯火火了多年。
店裡在居民區不是很好找，但是在5點.m就會開始排隊，東郊人吃牛肉基本上就是在這個買的。早上也提供辣湯，但大麻湯仍然是最暢銷的。肚子裡面的蠶絲，肝髒要給予足量，沒有異味。
位址：漢森路102号航站樓旁
人均：22元
>>>晚餐<<<
- 11 -
教堂大門
教堂大門久久不見，但曆經這麼多年，它依然是一家沒有門面的小店，往往人們按着導航過去，看不到自己的家。
這個家庭現在做成，給一碗壓一碗，熱肉兩種，整體是酸辣味，但比較清淡。因為它是老網紅，是以什麼時候去的人比較多，建議錯開吃飯的高峰去。
位址：教堂門59号
- 12 -
晶佳爽膚
靖佳這兩年的火，還開了一家分店，在紡織城後街開的老店開了30多年，主要賣面條、米皮，但皮賣的比較好。
景佳臉皮切得很寬，而且薄的能透光，也非常有彈性，調整後咬下來隻是一種清爽。但最新的天氣隻适合午餐。
位址：紡紗4路83-85号
- 13 -
唯一不錯的湘餐廳
傳說吃點東西會知道家裡唯一，是唯一好吃的湘菜餐廳！這家店的味道，顧名思義，不僅吸引了附近居民的顧客，而且有很多知名人士每次來這裡吃飯都來這裡，這是一個充滿門廳的場景。
唯一的店面不大，但作為西安老香餐廳，吸引了不少辣的人。進店一定要點錢雞蛋、辣雞粉、幹鍋肥腸，每道菜都做成獨特的香菜口味。怕不怕辣，這家店值得一試。
位址：建國路東四巷（近和平路），湖南土家餐廳100米
人均：39元
- 14 -
皮革幹面/小家面館
說起這張臉大家的第一印象是，不容易找，沒有招牌，但現在人們有了招牌，現在叫"小家面館"，找朋友過去不能錯過，老闆還是那個老闆，店裡也是那個店。
這裡隻賣兩種面條，一種，一種倒上油炸醬，沒有别的。雖然火了，但今年沒有漲價，進店你說吃什麼就留下來，做好帶你上來，沒有服務，但好味道還是早在開始的時候，面條、炸醬真的是，在西安你得吃這樣的油飛濺面條。
位址：甜水井和冰窖巷向東50米交叉
人均：12元
- 15 -
建築之外
樓外是東廳門前比較受歡迎的涼亭，雖然前後有四個标志，但是店裡實在是找不了，在狹窄的巷子裡，這個可以吃泡泡糖、炒菜，還可以吃肉、燒烤，品類很齊全。
不過這裡最熱的是泡泡，煮得比較軟，肉基本上是在湯裡煮熟的，口感很好，用招牌泡椒一起吃，味道很獨特。
位址：東廳門中段
人均：30元
- 16 -
楊坡紅油米生産線
對于26名中學生來說，紅油米飯線和孜然三明治和冰峰是标準的午餐，原來的東三車道紅油米線現在搬到了宣豐橋南巷，過去30年的味道仍然沒有改變。
這道米線辣夠辣但喉嚨不辣，米飯線量大，裡面的配菜也相當豐富，雖然店面不大，但生意特别好。
位址：宣豐橋南巷7天路程
- 17 -
正宗的川寮國美食
開了十多年的老店，很多人都知道建東街和安東街橫街西南角的楊家粉蒸肉，但隔壁的蒸肉老菜田就低調了很多。
寮國菜是自選食材，菜品約50種，并保證新鮮，配上高湯，雖然街上到處都是假菜，但這與其他菜不一樣。
位址：建東街安東街橫街西南角（楊家粉蒸肉隔壁）
人均：20元
- 18 -
紅特南路
這家無名店在紅特南路開了20年，招牌上寫着一句"面"字，一碗面條從最初的2片、2片5到現在的11、12片，一直是西安老牌私人面條店之一。
這個家族的面條現在都做好了，每天最多可以賣300碗面條，每個來吃過的人都說這個面條最好吃，而這家和城南餃子店是一家，不想吃面條還可以去隔壁嘗餃子。
位址：紅專南路115号（東城南餃子館）
- 19 -
老望炒菜
老王油炸蔬菜是老牌清真炒菜店，從爺爺那一代開始代代相傳。吃飯基本上是在家周圍，平時不想做飯就來這邊的菜回去吃。
這個家庭人均不貴，三四十歲就可以吃得很好。店裡平時老人和兒子炒菜，老婆配菜上菜上收錢，煙花爆滿，尤其是磨碎的瓦斯。強烈建議您嘗試肉。
位址：廟後街學習巷（北巷）41
人均： 51
>>>夜晚的<<<
- 20 -
兩個小泡菜雞肉絲面
在這裡長大的孩子，大多吃過這碗面條，兩小泡菜雞絲面從東邊的小外立面，到體育場對面擴建經營，現在開的散落在三座橋周圍，最老的店已經找不到了，但這種味道沒有改變。
雞塊在面條裡每天都是油炸的，賣完了，面條都是棒面條，用泡菜一起，倒入味道也好，酸味剛好，用辣味的油味是兩回事。
位址：建章路南段三橋車廠少兒中學北巷口
- 21 -
狗包
狗包曾經是夜市攤位，倒計時也是幾十年的老店，西安計程車司機就這口，雖然有點冷，但人氣特别旺盛，5：30p.m才開張，開到淩晨2點.m。
狗包和早餐包子不一樣，特點是油量大，而且頭大，肉餡豐富，調味湯也很香，一點也不油膩。現在面包漲價了，一籠10、15元，肉包和素食面包都可以拼盤，一般兩個人吃10個就好了。
吃完包子後推薦再來一杯他自制的冰淇淋，甜又油膩，他家的卷心菜蛋花湯還可以，整個都不踩雷。
位址：東新街及華居胡同（永興坊附近）
人均：15元
- 22 -
我們的罐頭腐爛的豬腳
東郊這家專賣豬腳店已經十幾年了，每天在5便.m店攤位上，售罄，基本上八罐左右的豬腳賣完，是金華南路用的更特别的深夜小吃。近日老店即将被拆除，新店在永興坊開業，老闆表示稍後将在東郊再開一家。
這豬腳的特點是口感好，和我們平時吃冷菜蹄不一樣，要買到這頭豬腳也要趁早利用，有時候前面的人一次買10隻，你劃半天就沒用了。
位址：西安市金華南路璞豐國際/永興坊汽車站附近新店
人均：25元
- 23 -
瑪南烤肉
馬南燒烤的位置不容易找到，但問附近的店主都知道，華紹也來過這家店，藏在這麼深的巷子裡，不知道自己是怎麼找到的。
Manan的烤腰是每張桌子的必備點，串大而香味，同時熱吃很涼。烤排骨也很特别，看所有肥肉，但進嘴裡一點也不累很強。
牛肚也是每桌必點的，牛肚切得很厚，放在一個比較深的小盆裡，每片都可以均勻塗抹芝麻醬，老闆也會強烈建議你來吃一頓幹蛋糕。看到你不會吃的和給你看的，真的是一個超級好客的老闆。
位址：蓮湖區廟後街（近紅海鮮店）
人均：63元
- 24 -
西式胡椒麻雞
太陽廟門是一條非常低調的美食街，這隻胡椒雞就在街的盡頭，每天晚上這裡都人頭攢動，去别國吃的串子來這裡打包一隻胡椒雞，而老闆是正宗的新疆工藝品，每一口雞肉都足夠辣味。
辣椒雞肉配料也很簡單，雞肉、青椒、洋蔥加上果汁和麻油的特點都可以放在桌上，吃不飽也可以加一根撕面條。現在切熟的面條鋪在辣椒雞肉上，微混，辣味上瘾，雞肉也軟又不爛，很有嚼勁。一頓飯下來，出汗，特别涼爽。
位址：太陽門小南門東南角十字路口
- 25 -
角落小酒館
大口吃肉，大口喝酒，味道很正，一定要去。他的肉比肉好吃，嫩而不胖，火恰到好處。小龍蝦和牛蛙都不錯，炸雞皮也比較少。辛辣、孜然、吃的各種滿足和快樂。還推薦了這種烤洋芋，喜歡吃脆洋芋的朋友可以來這個，有點像薯條。
位址：雞城南汽車站城二至西50米
人均： 75
- 26 -
老闆燒烤
躲在小區裡，不要跟朋友一起去，第一次去真的很難找到。在這所房子裡吃燒烤取決于抓住它。感覺整個過程不能很舒服地吃一頓飯。
入口處沒有混有七種香料，甚至可以說是"清淡"，是一個孩子吃的不是辣而是味道鮮的烤肉串，吃的是肉和孜然味。烤雞翅外面燒焦的嫩不說，早熟腌制的也到位了。
位址：醫院西路323号建設區西150米南小區
人均： 50
- 27-
鐵安街一街燒烤
他家在鐵路局開的老街區，沒有店面，一直都是路邊攤位，特色是烤肉用紙包裹到客人面前，上賣斤，一斤60斤。紙張吸收了大部分油，并使其幹燥清爽。
牛肉和羊肉切的大小不同，遇到大塊可以拍吃。強力推牛肉，都是老闆根據肉的質地來切的，即使後來吃肉有點冷，也沒有變硬，或者嫩好吃。
位址：通達東校區鐵安街南入口
人均： 35
有人說這個世界
隻有夢想和食物不能失敗
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