
端午節已經到來,吃榛子是端午節的重要習俗之一,南北榛子的戰争也開始了,鹹肉、海鮮、醬油雖然口味不同,但主要是用米飯做成的。
榛子雖然好吃,但畢竟是熱量,不易消化的食物,端午節來,我們在享受美味的榛子的同時,記得喝一些熱而荒涼的湯,端午節,吃榛子别忘了喝這5種湯,脫油火不積的食物,端午節喝得恰到好處。
王子湯
端午節前後,天氣炎熱,雨量頻繁,水分比較大,容易困倦,沒食欲,這種湯成人兒童都适合,孩子不積食,身體自然粘。
食材制作:蜂蜜、王子人參、蜂蜜、豬脊、棗、白扁豆、仁、白藝術、生姜、鹽
練習:豬脊椎成小塊,放入冷水火煮5分鐘,取水後撈上備用。除蜂蜜外,将所有幹配料洗淨,将豬骨等配料放在鍋中,加入6~8碗水,放入姜片中,煮沸後火轉小火煮1小時,關火放鹽。
單腿金瘦肉湯
單腿金是山上一種非常卑微的雜草,當童年沒有胃口時,奶奶會用單腿金子炖肉或蒸瘦肉供我們吃、燙、吃。端午節吃餃子吃起來比較容易在火上積攢食物,媽媽們不妨用單腿炖金子孩子喝。
食材制作:單腿金草、瘦肉、小麥冬小麥、蜂蜜、鹽、姜片
練習:準備一些單腿金條,可能一捆厚厚的手指上線,切掉草根,沖洗幹淨放入炖菜中,将豬瘦肉切成小塊洗淨放入炖菜中,加入蜂蜜、小麥和2塊生姜,放入水中蓋上蓋子,放入蒸籠裡用大水炖1小時。
山楂谷芽鴨腎湯
麥芽是發芽小麥,麥芽是發芽米飯,麥芽、麥芽、山楂都是脫脂的食材,和鴨腎湯一起,開胃菜,取濕熱,味道酸甜,特别要對付不愛吃的孩子,米飯自然粘稠,比較難消化,喝這種湯也很合适。
配料準備:豬瘦肉、鴨腎、山楂幹、麥芽、顆粒、生姜
練習:将鴨腎洗淨,切成厚片,放入一些米酒,鹽和澱粉捕捉,然後沖洗幹淨。山楂,麥芽,麥芽洗,豬肉切。将所有配料放入鍋中,放入姜片和水,煮沸,将火轉過小火煮50分鐘,關火并用鹽調味。
木棉濕湯
一個夏天,人們很容易覺得很沉重、精神錯亂,用木棉配新鮮豬瘦肉、果仁、棗、白扁豆煮成湯,非常适合夏天飲用
食材:木棉、排骨、棗、粒、白扁豆、蜂蜜、鹽、姜、鹽
練習:準備4塊木棉,清洗并浸泡在備用中。将棗,棗和白扁豆浸泡一小時。豬排去碎,水被儲存。将所有配料放入湯鍋中,加入8碗水,将火轉過煮沸60分鐘。
雞骨草裝袋豆濕湯
榛子很好吃,但米飯吃起來比較容易濕潤,雞骨又熱又濕,有益胃脾,這種雞骨草裝袋豆濕湯,美味可口,甘甜爽,對身體很有好處。
配料制作:雞骨草、豬骨、花扁豆、蜂蜜、鹽、姜
練習:将扁豆浸泡30分鐘,打開包裝後沖洗雞骨草,重新綁好,放入湯鍋中。豬骨水沖洗幹淨後,放入湯鍋中,再放入花扁豆、蜂蜜和姜片,用小火煮沸50分鐘,再将雞骨草撈出,最後放入少許鹽。
海椰子王悉尼湯
夏天炎熱的天氣,大家都喜歡呆在空調房裡,難免會容易幹舌,這種甜美可口的海椰子王悉尼湯甜潤潤,輕松幹燥和在火下,老人和孩子都可以喝。
食材制作:豬扇骨、悉尼、南北杏(10克)、山藥幹、百合幹、陳皮、海椰子
練習:将海椰子王切成條狀,悉尼厚片或切片,豬扇骨頭在冷水中煮5分鐘,取出備用。在幹百合,南北杏和幹山藥中浸泡30分鐘。陳璁泡泡軟後刮掉了裡面的白色。将所有配料放入湯鍋中,加入8碗水,用大火煮沸,将火轉過煮沸50分鐘,湯汁甜美可口。
端午節過後,這6種湯品不容錯過,食物緩解味道不錯,我知道你一定需要。喜歡吃的朋友可以注意"一點菜",小編每天分享不同的食譜。這幅圖文作品都是"有點炒菜"原創,大家對一點菜的關注、轉發和評論是最大的鼓勵和支援,嚴禁不良自媒體盜用,盜用一定要查處!