導讀：豬價不僅影響養豬戶的收入，還影響到普通人的生活，一年半前豬肉價格持續居高不下，讓很多人半年甚至一年都不吃豬肉。通常我們會認為豬肉價格和供求這個經濟規律，豬肉供不應求的價格，供過于求的價格下降，但在高利潤刺激下，很多财團加入了豬和豬肉的投機行列，先炒豬，再炒肉，現在開始炒豬，豬肉價格還算有點自然的經濟規律嗎？
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""2">2019年上半年"炒豬"</h1>
2019年上半年是我國生豬價格下跌最嚴重的時期，當時很多地區的生豬價格跌至5、6元，這其中有賣豬的因素，更多的是因為"油炸豬集團"的加入，一些非法分子利用無人機傳播非鼠疫病毒，讓一些豬沒有生病被迫感染， 而随後"炒豬球"在當地恐慌中，刺激養豬戶緊急抛豬，這次"油炸豬組"在豬收集團隊中介入，他們購買低成本的豬到其他高價區，或者屠宰後直接冷藏。
原本因病豬肉消費不理想，生豬市場處于供過于求的狀态，生豬價格持續下跌，"油炸豬集團"的炒作相當于火上澆油，進一步促成了生豬價格的暴跌。
<h1級""pgc-h-arrow-right-"data-track"""16" > 2019年下半年"炸肉"</h1>
如果說上半年"油炸豬組"對油炸豬價格的刺激，讓消費者在短時間内獲利，那麼後半段"炸肉組"的炒作就是榨取消費者的利益。2019年10月，我國生豬産能跌至谷底，生豬價格也觸底反彈，一路過20元，豬肉價格也漲至30多元一斤。
此時，上半年"炸豬組"開始向"炸肉組"轉型，上半年他們以低成本收購的一部分豬被屠宰并儲存在冷庫中，等待豬肉價格上漲。等到鮮肉價格飙升到30元，炒豬肉的人開始動起來，略低于鮮肉的價格來賣冷凍肉，雖然我們的居民更常用來消費鮮肉，但面對高達30元一磅的鮮肉價格， 一些經濟收入不高的居民隻能忍受切愛接受廉價的冷凍肉。他們以高價出售了今年上半年囤積的低價豬肉，中間價僅由消費者支付。
2021年上半年<h1級"pgc-h-arrow-right"資料跟蹤""17">"油炸豬"</h1>
随着"炸肉組"囤積的冷凍肉被消費，豬肉市場暫時進入穩定狀态，特别是2020年豬價和豬肉價格持續走高，沒有給"炸豬丸"和"炸肉組"炒作機會。但在2021年之後，豬炒作的機會再次出現：
一、非鼠疫疫情第二次在部分地區爆發，該地區生豬戶恐慌增多;
二、生豬價格連續4個多月下跌，從一頭1000多元的生豬利潤跌到一頭虧損500元，養豬戶心态崩潰;
第三，養豬戶為了養大豬等價，而現在的生豬價格狀态下，損失越大，養豬戶已經到了崩潰的邊緣。
"冷凍豬群"跟風破山的機遇，豬農倒閉，想再炒豬，最近這一次網絡上部分生豬價格文章後面出現了"2元豬價"的消息稱，目前養豬戶都急于看到生豬價格反彈，看到這個消息基本失去了判斷能力，部分不知名的養豬戶持"甯願相信吧， 不信它有"開始賣豬的想法，豬濃縮柱為"冷凍豬群"創造了有利條件。
<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""18">豬價下跌"他們"應該負主要責任</h1>
有利可圖的地方有資本，不僅豬肉，還有很多農産品被資本操縱，比較典型的是生姜、大蒜、蘋果、玉米等近年來被炒作。而投機也破壞了市場正常的供需規律，決定了生豬價格的規律，原來供過于求的價格要下降，但貿易商囤積商品不賣，農産品市場流通量下降，産量較高也不得不面對價格上漲，這種價格走勢很容易讓農民誤判養殖和種植的形式， 進一步提高産量，貿易商可以獲得更高的價格。這波豬價下跌浪潮，"炸豬群"應該是主要責任，雖然2019年有相關規定要打擊"炒豬群"，但近期也有死灰複燃的迹象，提醒豬友要分辨是非，不要被錯誤資訊誤導。