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立秋後經常給家人煮這道湯,湯汁清甜肉細膩,補脾養胃效果好

大家好,我是煙火味,是廚房裡最愛專營的食物,分享簡單的食材,居家實踐,感受家的味道。人們的煙花,一日三餐,喜歡注意煙花的氣味。秋天以後經常為家人煮這種湯,湯汁肉甜膩,脾脹胃效果好,孩子吃得濃郁長。

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在炎熱的夏天,身體上有一點點動汗,人們的食欲也差很多,每天都想喝冰鎮飲料吃冷菜,這樣兩雙胃腸胃就不好了。秋天過後,連續下了好幾天雨,天氣比上一段時間還涼。涼爽的天氣慢慢食欲會更好,夏天冰飲完成胃腸道不适,可以趁此擡高。成年子女的胃很好,吃香,作為家庭勺子看起來也很開心。

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有很多養胃的食材,如三神湯、小米粥、南瓜粥等,在我們家經常炖五花殭屍電腦,這種湯甜美味的雞肉精緻美味,孩子們也特别喜歡。

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豬肚具有補氣流失、脾胃、暖空氣、胃和噁氣的抗惡心作用,配以雞肉粉,制成五花殭屍電腦湯濃白清新香味,噴味滋補,是養老少少鹹的好食物。這是廣東的一道名菜,廣東人的湯真是太棒了,現在很多家庭經常看到餐桌。今天就分享這道菜。

準備原料:

五花肉,雞肉,胡椒,紅棗,生姜,黃疸,派對人參,當傳回時

生産工藝:

第一步:将買回的五花肉内外都洗淨、洗滌過程中,加入适量的面粉,面粉具有吸附作用,可将豬肚内的污垢、吸附起來。然後加入适量的鹽條,洗淨,鹽條有殺菌的作用,這樣洗掉的五花肉就可以幹淨腥。多洗幾遍五花肉。

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第2步:清洗所有配料,将生姜切成薄片的盆中備用。将五花肉洗入鍋中,加入生姜,澆灌五花肉。倒水後,将五花肉取出,用刀切成細條,放在盆中備用。市場買回來的雞要處理,還要下鍋水,找備用水。

第3步:将切好的五花肉、雞肉、洗過的生姜放入炖菜中,加入适量的水,水不是雞肉。開中火後會在鍋内煮沸配料,加入洗淨的紅棗後傳回有胡椒(這些配飾都是比較補胃的,有些人對味道不滿意,即不能添加)加配料再換小熱慢炖,炖一個1.5小時也可以出鍋。

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打開蓋子,辣椒配五花肉和雞肉新鮮的味道,聞起來令人垂涎欲滴,迫不及待地想吃。這種湯的湯入口光滑芬芳,五花肉也炖得恰到好處,軟脆,不難咀嚼,雞肉嫩嫩可口,不幹。如果喜歡再做一鍋醬汁,配雞肉吃,真的好吃。

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秋天涼爽,适合秋季食胃,這種食物不容錯過,孩子看都愛吃食物,更不用說大人了。如果你喜歡這樣做,每天吃甜,湯潤滑,補液,脾髒和胃。

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技巧:

1.用面粉和鹽清洗五花肉,内外清洗幾次,切幹淨,是以洗得不腥。将五花肉放在一鍋水下洗淨,然後切成小塊。而且澆水後豬肚子裡面一層白色的薄膜也容易刮掉,特别幹淨。

2.炖五花肉湯不要立即打開鍋蓋,應再炖15分鐘,最好鎖住它的味道。