過後，天氣逐漸變熱，飲食也要注意調整！中國有句老話："冬蘿蔔夏天吃姜"，這句話有一定的道理。夏天吃生姜對你的健康有好處。
不，今天，我給你帶來了另一個生姜食譜！這是懶惰版的姜熱巢雞，讓我們看看它是如何完成的！
材料：
雞肉一、姜一大塊，韭菜半根，醬油，油，豆醬醬，鹽，水，油，澱粉。
方法：
将生姜洗淨并切成細頭。将韭菜洗淨，切成小塊。
拿一個小碗和季節！倒入 2 勺生泵送，加入 1 勺油、1 勺鹽、4 勺水，再加入一勺澱粉，攪拌均勻。
将嫩雞肉切成小塊，冷水鍋，倒入少許酒，将雞肉倒入水中。
等待鍋裡的水煮沸，把雞裡面的血水燒開，撈出來，用清水清洗雞表面。
将油倒入鍋中，放入生姜和爆米花，加入一勺豆沙，炒紅油。
倒入一大碗水，然後将裝有好水的雞肉倒入鍋中，水量與雞肉相等。蓋上鍋蓋，點燃火，再加熱20分鐘。
炖至鍋中的湯變小，撒上洋蔥片，再煮2分鐘。
最後倒入調水澱粉，炒好，這姜辣雞就做好了，很好吃！
技巧：
這道菜本來是需要把雞肉煮熟做的，不覺得麻煩，把雞肉做成小塊，直接煮熟，這樣就比較麻煩了——等等。
您也可以将煮沸的雞水換成雞湯，這樣味道會更好。
您也可以用雞腿或雞翅制作這道菜。