< h1級"pgc-h-right-arrow">鋅</h1>
鋅是人體必需的微量元素。鋅與大腦發育和智力有關，在人體的性發育、生殖細胞的産生和性功能的發育中起着重要作用。攝入不足，吸收障礙和損失增加是鋅缺乏的主要原因。
<鋅缺乏症的症狀>h1級"pgc-h-right-arrow"</h1>
缺鋅可引起骨吸收增加，骨吸收随尿鋅排洩量增加而加強，是骨質疏松症的原因之一。缺鋅還會導緻大腦中DNA核酸合成減少，導緻神經精神症狀，如神經性厭食症、抑郁症等。
< >富含鋅的食物</h1>
鋅富含麸質、米糖、芝麻膠、贻貝、牛肉、動物肝、調味品和麥麸有鱿魚、豌豆黃、海米、蘑菇、銀耳、黑米、綠茶、紅茶、牛舌、豬肝、牛肝、豆類、金針蔬菜、雞蛋、魚、香腸及全麥制品（如小麥、大麥、燕麥等）。