
對于大排,廈門人愛,對于醉醺醺,老廈門人都很熟悉。這是一家必吃餐廳榜單,央視榮獲美食餐廳、定點餐廳、福建電視台頒發的誠信客商、中國餐飲協會獲獎餐廳、廈門老牌推薦餐廳等多項榮譽。穩定的菜肴,與時俱進,誠信經營才能獲得如此多的榮譽。
醉地位于老城,離輪渡碼頭和中山路都很近,思明北路、第四菜市場1-3。醉海鮮攤位位于思明北路與開元路交彙處,交通便利,公交站台,從中山路或渡輪步行也很友善。作為大排,這一樓有卡座或露天座位(廈門原來的大排就是這樣),朋友可以吃喝,二樓有一張大桌子,比較安靜,适合家庭聚餐。因為食材新鮮,菜肴穩定,赢得了附近許多居民的青睐和認可,口碑衆多,很多遊客。
作為一大排,菜肴主要是海鮮和廈門小吃。有很多菜是海鮮晚餐

魚腥蝦蟹粥,強烈推薦這種主食,新鮮甜蝦蟹慢炖煮熟的海鮮粥,米粒清爽,味道甜美,略帶芹菜味,這鍋粥暖心暖胃,男女老少都十分合适。
鹹味拼盤,成本效益高的一種海鮮,巨大的海牡蛎,綠嘴和扇貝,滿鍋長達58元。而且烹饪方法純白燒,正宗海鮮風味。
XO醬汁蒸石斑魚。蒸也是廈門菜的做法,油抹鮮石斑魚蒸,桌前簡單的醬油調水,展現出海鮮的美味。
沙茶龍蝦,廈門的沙茶是廈門美食的代表,珍貴的龍蝦與沙茶相結合,真的是一種創新,沙茶香味濃郁,龍蝦味道鮮美,值得一嘗。
廈門炸螃蟹。秋天是秋天的季節,蟹膏也肥肉飽滿,油炸蟹大,色澤金黃,姜味濃郁,略帶焦糖香味,蟹肉絲甜,是廈門必嘗的美食。
沙拉海鮮卷,一種清爽的菜肴,也可以用作主食。薄脆的皮包裹在蝦等海鮮中,還添加了沙拉,吃起來不油膩清爽。
水煮三種新鮮、鱿魚、蛤蜊和蝦采用川菜水煮的做法,辛辣新鮮的做法逼出了如此美味的海鮮,這種白色蒸海鮮的味道很特别。
松鮑魚湯,廈門餐桌上沒有缺的湯水,鮑魚、瘦肉和松樹配料豐富,松鮑魚湯,湯品純正,味道鮮美。
海鮮刺身拼盤。鲑魚質地清澈,厚實柔軟嫩滑,鲱魚很有顆粒感,牡丹蝦很新鮮又甜,吃海鮮,在醉漢中也能嘗到這種日本的做法。它仍然非常實惠。
醉漢有很多廈門正宗小吃
廈門姜母鴨。姜母鴨也是廈門著名的小吃,采用生魚片的做法,保持鴨肉的香氣和嫩滑,整鍋姜母鴨的姜香味,鴨肉細膩,米飯配酒都非常适合。
弓汁豆腐,很有家常菜,普通豆腐外面的薯片,變成包汁的味道變得不一樣。
芋頭醋肉,作為廈門正宗的小吃,這種味道特别好,不像其他家,這種醋肉不僅比較特别,還有略帶爆裂的果汁感,略帶酸味的味道非常誘人。
作為老名,醉點頭食材新鮮,實踐古法,口感正宗,食物穩定,菜肴都有廈門美食的代表,無論是當地家庭聚餐、朋友聚會還是國外朋友,都是晚餐的首選。