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吉林市你不知道的特色美食,其中一種已有70多年的曆史一、白肉血腸二、新興園蒸餃三、黏豆包四、砂鍋老豆腐

吉林省吉林市是中國唯一一座同名城市,擁有國家曆史文化名城、中國書法名城等美譽。有35個民族生活在漢族、滿族、孟族、回族、北韓族等地。景點有松花湖、迷霧島、烏拉街,除了景點外,還有很多特色美食,下面介紹幾個吉林特色菜。

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<h1級"pgc-h-right-arrow">,白血肉腸</h1>

白肉血腸是滿族傳統食品,以豬肉、血腸為主要材料;

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< H1級"pgc-h-right-arrow">II,新興花園蒸餃</h1>

吉林的主食風味,已有70多年的曆史,已被列入吉林面條譜系。其主要配料有精制粉、豬肉、青菜,輔料有醬油、豬油、芝麻油、洋蔥花、生姜等。制作的餃子大小均勻,外形美觀,薄而有光澤;

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< h1級"pgc-h-right-arrow">三,粘豆袋</h1>

粘豆袋是吉林省人家喜歡吃的零食之一,它是一種用黃米面團包裹、蒸熟粘稠的主食餡料,是中國北方常見的傳統發酵食品。用玉米面制成的粘豆顔色金黃,味道甜美柔軟,具有抗饑餓的特點。

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< h1級"pgc-h右箭頭">常春藤,砂鍋老豆腐</h1>

砂鍋的老豆腐是吉林風味的長久菜。豆腐通常吃起來也很嫩,而砂鍋老豆腐是一種不正常的習俗,偏向于"老"桌。其主要食材是豆腐,輔料有熟豌豆、熟雞肉、海參、蘑菇等。

煮熟這道菜,先把豆腐蒸過,通過沸騰氣體從蜂窩中蒸出,冷卻後擠出水,切成塊,煮熟的雞絲、海參、蘑菇、冬筍等放入砂鍋雞湯中煮沸,然後用慢火炖煮。用精制鹽、味精混合,待豆腐進入味覺,再放入熟豌豆,一勺油從鍋裡出來,美味可口,回味無窮。

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好了,這次吉林市特色菜就在這裡介紹一下,歡迎留言評論,如果你也知道吉林市其他特色菜,歡迎分享留言,跟着我帶大家了解更多特色菜,以上排名不分順序,文章素材來源網。