蘑菇等食材具有新鮮的味道，包括蔬菜和調味品。可以油炸可以炖，味道鮮美，這種食材也是我最常買的，蘑菇、蘑菇、蘑菇、海鮮蘑菇等輪流買、吃。特别是蘑菇，清新的味道，清新的氣味，我個人喜歡，孩子最好接受。蘑菇烹饪，可可，今天分享我家非常喜歡蘑菇炖豆腐，蘑菇和海鮮蘑菇兩種蘑菇，可以用任何其他蘑菇代替自己的。
蘑菇鮮、豆腐香，這兩種成分的營養價值也很高，加在一起，營養和口感都不錯，是絕食的食材。做法也很簡單，豆腐炒，蘑菇炸，火炖一炖，味道鮮美，真的比大魚肉好吃。
蘑菇炖豆腐
食材： 蘑菇， 海鮮蘑菇， 豆腐， 洋蔥， 姜， 大蒜， 鹽， 生泵， 油
該怎麼辦
1、将蘑菇和海鮮蘑菇以根部洗淨，幹水後将蘑菇撕成小塊。
2、将老豆腐切成小塊，趁熱油在鍋下，然後撒上一些鹽，放入味道中，小火炸至表面金黃。
3、砂鍋熱倒油，放入洋蔥、生姜、大蒜中，小火炒出香味。然後加入蘑菇，均勻煎炸，然後蓋上蓋子，用中火加熱5分鐘。
4或5分鐘後，将蘑菇炖軟，加入油炸豆腐，加入一些青椒。然後加入鹽，原料泵送，油調味，倒入半碗水中，蓋上蓋子，再炖5~8分鐘，使配料充分口感。
5、最後撒上一些紅辣椒環點，不能吃辣不放。與筷子混合均勻，再炖一兩分鐘，關火。新鮮可口，特别美味。
膳食提示
1、豆腐一定要選擇老豆腐，尤其是炒完後，豆香濃郁，更适合炖煮食用。
2、海鮮蘑菇味比較濃烈，不喜歡這種味道的可以是海鮮蘑菇水，或者換成其他喜歡的蘑菇。
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