品意德VS五順齋，到底誰才是鄭州人民心目中的「鴨王」品意德VS五順齋 把最愛battle起來寫在味道比拼之前鴨架 酥脆原味兒VS嚼勁調料足皮與肉 分離卻不可分割那些不能不提的「綠葉」哪家更勝一籌？

這是鄭州第700篇原創文章

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說到烤鴨，大多數人首先想到的是北京烤鴨，但烤鴨的真正起源是河南省開封。

烤鴨最早記錄于南北朝，當時它被稱為熱鴨。北宋開始慢慢流行起來，叫火鴨，一直是當時開封的名菜之一。

直到清末年，烤鴨才進入北京，并逐漸成為北京的招牌菜。

烤鴨起源于河南，沒想到

是以，河南就是烤鴨的發源地，這個，有點不錯。鄭州人，對于長期以來對烤鴨的熱愛，從各地烤鴨店、大大小小的餐廳宴會中經常準備烤鴨就能看到了。

那比烤鴨好，畢竟"我的賬号我負責"，有趣的君寫了什麼，主要是看你想吃什麼......

<h1級"pgc-h-arrow-right">角色VS五順齋把最喜歡的戰鬥放上去</h1>

由于這是一場戰鬥，請選擇兩個大多數人都同意的，并進行比較相似的水準。西郊的家夥選擇了道德品格，城裡的朋友從五個順才中出來。嗯，這都是外賣，是老店，排隊很可怕。

嚴格來說，烤鴨是以随着烤箱的時間會打折口味類别，更适合用餐。不管是糖漬皮，還是入口的絲滑肉片，現在都在賣，都是最好的選擇，做外賣似乎是一個虛假的命題。

這兩隻烤鴨更受小夥伴的歡迎

但有趣的君覺得，存在必然是合理的，而鑒于現在人們對外銷的依賴程度，如何拿出一份好工作，也是烤鴨店生存的必要條件之一。

今天這位搞笑的紳士從兩家店裡買了半隻烤鴨，從四面八方來看，讓我們看看哪一家才是真正的鴨王。

裸挂烤箱，外側的雲雲紅

當然，文章還會穿插一些吃烤鴨的知識要點，畢竟做一個合格的食物不隻是味道就完了。

< h1級"pgc-h-right-arrow">在味道比對之前寫的</h1>

一半隻有45個82個五順齋，一半隻有32個55個道德品格，從外包裝上可以看出差別，武順齋看起來比較好一些，但是，在攜帶時，道德塑膠袋更友善，體積小，不易變形，力均勻。

（角色也有一個紙箱，整個包裝都用了，因為這篇文章讨論的是半包裝，是以不在比較的範圍内）。

速度，也是在9：30 a.m.，沒有排隊。相比之下，武順齋的起飛更成熟，更接近流水線的感覺，更快。

當然，這也可能是炸鴨架的"技術"不一樣，這留給大家來做精。

< h1類"pgc-h右箭頭">鴨架酥脆的原始風味VS耐嚼調味料足夠</h1>

要說在烤鴨裡，最有趣的紳士最愛就是這個鴨架，而且必須油炸。

燒焦的香，包裹在孜然、辣椒等混合物中，酥脆可口。尤其是深夜有球賽，再喝兩杯啤酒，所有的骨頭都被嚼碎了，緩解了一下。

鴨架是有趣的紳士的最愛

不過，在真正有見識的人眼裡，鴨架會自己把清理幹淨，頭和尾巴都會被砍下來，單獨放一個小盤子，擺在桌前最尊貴的客人面前。

一德紙袋包裝是減少水蒸氣問題的好辦法

在這兩個炸鴨架上，道德鴨架略硬，黑色，應該燒得過火，有點牙龈流蘇。包裝在紙袋中可減少水分蒸發的回流，适合在取出時儲存。味道鹹，裡面有洋蔥，是以整體新鮮的味道得到了很大的提升。

吳順齋鴨架，小塊，足夠有品位

吳順齋的鴨架更加拗口柔軟。口感略淡，充滿料味，件切較小，好包裝也要拿，塑膠盒包裝非常嚴格，雖然保溫程度最大，但使水蒸氣回流，影響鴨架的味道。

<h1級>的皮"pgc-h-right-arrow與肉密不可分</h1>

烤鴨最大的食物甚至是腰肉。而且很秀功夫，無論是刀功，色、火、味，都能反映出來。

每片烤鴨可制成108片大小均勻的丁香，用皮帶肉切片，薄而不碎。吃烤鴨"卷"，每個餡餅夾心2-3塊鴨肉，配洋蔥、黃瓜、蘿蔔、醬汁，這叫一卷。

鴨肉、火、色澤都非常好

問：白糖這種老式的吃法是靠家門口的女士和女孩開心的，因為她們不喜歡大蒜，是以蘸上細白糖吃。也許這就是為什麼這種飲食也受到婦女和兒童的歡迎。

外賣是如此精緻，以至于老闆在哭泣。

鴨肉的質地與皮肉相連的部分，非常看功夫

單獨吃（沒有醬汁，沒有菜代碼），肉的鹹香，在烹饪前可能更"腌制"，或者表皮"刷"更重。不要堵牙，口感好，火很到位，肉紋更清晰，皮脆感更強，烘烤前應經過"揉捏"過程。

肉的道德品格比較滑溜，看字樣也能感覺到，肉更肥美，但略帶甜味，毛茸茸的。用甜的意大利面醬，感覺更強烈，可能喜歡甜的朋友更喜歡它。皮膚和肉是"緊密相連的"，味道分層。

<h1級"pgc-h-right-arrow">那些不能提及的"綠葉"</h1>

除了藏紅花如肉和皮，醬汁，洋蔥，黃瓜，蛋糕，這些互補的烤鴨葉必須提到。

在傳統的印象中，吃烤鴨有三種食材，每種都有不同的口味，以适應不同的口味需求。一種是甜面醬配洋蔥段，再配黃瓜棒或青蘿蔔條等，清口清爽口感，一種是蒜泥配醬油，也可以配上黃瓜棒或青蘿蔔條，蒜泥味稍辣，也可以脫脂，是早年非常流行的一種配料。

五順齋洋蔥，雖然數量不多但味道好，味道也不錯

我總是覺得顔色少了一點

吳順齋隻配洋蔥段，但醬汁是單獨的小碗，也許是肉本身味道鹹的原因，不再适合吃一些鹹醬放在肉上，輕輕采摘;

性格更接近北京烤鴨的數量，醬汁是甜意大利面醬，配洋蔥段，黃瓜。洋蔥細膩整齊，但黃瓜太幹，不會失去水分。減去點數。

一德的洋蔥和黃瓜相當精緻

整體出來，賣上一樣也很好

餡餅的感覺，都不是很好。可能是因為規模化生産，兩塊蛋糕味道硬，味道一般，甚至出現揭開面紗的情況，不容易發現不是兩三個粘在一起，還是爛開，也許搞笑俊太傻了！有條件或盡可能熱吃，也可以挽回一些面子。

不要用微波爐加熱，咬，小心地畫你的臉。

> < h1 類"pgc-h-right-arrow"哪個更好？</h1>

酒（和不）美食，重新審視這兩道烤鴨外賣，武順齋在售中階段，品嘗更多獲得趣味王的青睐，道德比成本效益高、細節小而傳承北京風情。

味道基本上是五五開酒吧，如果你一定要搞趣君做出"更多"的選擇，那是道德的。

有趣的君更喜歡道德品質，不是嗎？

但說實話，這兩隻烤鴨在外賣世界，是一個有趣的國王的"三選不擇"，其他外賣烤鴨我們也試過了，隻能果肚，僅此而已。

談談你對這兩隻烤鴨的感受，或者還有什麼美味的外賣鴨？歡迎留言讨論，我們幫助大家，吃烤鴨，不想回家。