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爸爸媽媽小時候吃什麼？
1980年的中國，美味！
父母總是說食物不如小時候好吃，我一直覺得是因為記憶過濾器，直到1980年的美食紀錄片哭了。事實證明，即使物質再次稀缺，但在吃這件事時，我每天對人們永遠不會放棄，不相信你。
"年度鍋吧請兩個人帶走"
"螃蟹一個比拳頭還大。
"網紅小籠袋隊不丢快樂茶"
"這是一隻真正的熊掌。
豆瓣在食品紀錄片中評分為9.3
這部關于20世紀80年代中國菜的紀錄片由日本的Tokushi Ka wan Co.，Ltd.策劃，由Iwabo Ying制作。一共五集，分别介紹了北京、廣州、江蘇、浙江、上海和四川這四處飲食文化和中餐烹饪技巧。
北京宮廷的味道
清朝乾隆皇帝被稱為頂級美食家，他長壽的秘訣歸因于長期食用燕窩。宮廷餐記錄的熊掌、魚翅、燕窩等食物，衛生和食欲一口不落。
吃豆腐幫你開一朵花再畫水墨畫，不願意在秋千盤上玩筷子，每一個都像在做藝術。
平民吃什麼
80年代人們吃的不是我們想象的那樣，到東去吃羊肉，一盤到現在三份。切肉師傅也是百選一名技術人員，重金挖不出，師傅的跳槽期預定在一年後。
北京龍福寺小吃店從6.m到晚上7：30.m，已經人滿為患，每天13000人，現在放進去也非常驚豔。
江南大魚大肉包郵區
江南這一集是從淮揚菜、濃郁的魚米之鄉，把大魚肉變成精緻的造型，看上去是一種享受。
代表江南的名菜
在擁有250年曆史的松樹鶴塔中，這種松鼠是代表江南的名菜。他說，介紹這道菜受到了乾隆皇帝的好評，國糧之神的演講者既有遠見又有遠見。
金華火腿是用黑豬的整條後腿腌制的，一根繩子挂在門上散發出鮮豔的光澤，是當年珍貴的清爽調味品。
魚吃 XXXXL 号碼
鲱魚
鲶魚
刀魚
在沒有激素喂養的時代，鲱魚、鲭魚其實是一個鏡片，不能裝載脂肪和華麗。中景不經意間掃過一籃子劍魚，放進今天的一咎就是十幾元啊。
石油資源豐富的江南人，一到秋天都不會放過螃蟹。在吃螃蟹的同時觀看菊花時，隻需用菊花瓣洗手即可品嘗。
廣東是最愛吃的地方
影片認為廣東是最願意花時間吃飯的省份，稱其為"中國最愛吃的地方"，受到高度贊揚，似乎粵菜非常符合編劇的口味。
從早到晚喝茶
和現在一樣，20世紀80年代的廣州人喜歡喝早茶，泸溪酒莊的桌子上，從四合院到包房，都擠滿了人。
化妝品級美食
百花争奪鴨子
珠海丹鑫
金色的銀盆
麒麟鲭魚
這些菜肴的原料是蝦丸，海參，蟹黃，鱿魚，鴨肉...經過化妝品級的擺動闆，已經完全沒有看到原材料的陰影，精緻的外觀出擺盤的美感并不過分。
真物佛跳牆
沒有多餘的成分和水分，佛跳牆成分是真正的材料。
純手工烤豬的收費不隻是時間，讓每一邊的熱量均勻，都靠主人的感覺。油的鮮豔皮膚無法阻擋絕望的莎莎醬。
四川，人均 中國小所有權
《川菜》以一大段關于辛辣的篇幅開始，因為銀幕上有很多種都感受到了編劇的震撼："川菜是常識無法想象大量使用各種香的。
家常飯菜都是關于人的
拿現場選一家普通老百姓，師傅下班後買了一隻熟雞回家，一邊敲打邊采摘骨頭片，最後調整配料就是一隻好吃的棒雞。相比于現在生活下班後直接稱為外賣，有很多人的感情。
用自己腌制的川菜，米飯可以多吃兩碗。還有一份記錄，媽媽豆腐、水煮牛肉、豆瓣魚、回鍋肉等家常菜，在家吃飯都拿出了小中國家庭的氣勢。
40年時間過濾器
中國菜是廣泛而深刻的，雖然它是30或40年前的紀錄片，但低飽和度和高糊狀分辨率并不能掩蓋這些美食的誘人色彩。從民間菜肴到國宴，看戲必須伴着米飯，否則太餓了。
它不僅是一部美食紀錄片，也是一部關于1980年代中國風格的紀錄片。人們騎自行車走遍世界，穿着各種工作服，鄉村風俗習慣，食物和服裝都被記錄下來，背景回複關鍵詞（中國1980）獲得視訊連結。
檔案資訊
設計|隔壁老王
本文中的圖檔來自視訊
A錢者遠未确定
"苗條是最好的身體"
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