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中國菜:河北十大經典名菜,你吃過幾種1、金毛獅子魚2、南煎丸子3、正定八大碗4、李鴻章燴菜5、鍋包肘子6、雞裡蹦7、八溝羊湯8、改刀肉9、芙蓉燕菜10、醬汁瓦塊魚

< h1級"pgc-h-right-arrow">1,金獅魚</h1>

中國菜:河北十大經典名菜,你吃過幾種1、金毛獅子魚2、南煎丸子3、正定八大碗4、李鴻章燴菜5、鍋包肘子6、雞裡蹦7、八溝羊湯8、改刀肉9、芙蓉燕菜10、醬汁瓦塊魚

細節:民國初期的金獅魚是全國知名的,它是由名廚袁慶芳研制的,魚換刀再用油炸,形狀會很像獅子,而且以這道菜命名也非常美味,營養也很充足。

< h1級"pgc-h-right-arrow">2,南油炸球</h1>

中國菜:河北十大經典名菜,你吃過幾種1、金毛獅子魚2、南煎丸子3、正定八大碗4、李鴻章燴菜5、鍋包肘子6、雞裡蹦7、八溝羊湯8、改刀肉9、芙蓉燕菜10、醬汁瓦塊魚

細節:南方炸丸在古代非常有名,它是以玉蘭片、豬肉和海參為材質的,成品炸起來很新鮮,肉也非常細膩和有彈性,屬于比較有特色的南方美食。

< h1級"pgc-h-right-arrow">3,設定八個碗</h1>

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細節:正定八碗是四碗肉菜加四碗素食菜,在唐代很受歡迎,現在已成為河北省名菜之一。

< h1級"pgc-h-right-arrow">4,李鴻章韭菜</h1>

中國菜:河北十大經典名菜,你吃過幾種1、金毛獅子魚2、南煎丸子3、正定八大碗4、李鴻章燴菜5、鍋包肘子6、雞裡蹦7、八溝羊湯8、改刀肉9、芙蓉燕菜10、醬汁瓦塊魚

細節:李鴻章韭菜是河北十大菜品之一,是用各種珍貴食材制作的,海參、魚翅、鹿肋和卷心菜、寬粉和豆腐,吃起來很美味,也因為李鴻章的最愛,才被點名。

< h1級"pgc-h-right-arrow">5,鍋包彎頭</h1>

中國菜:河北十大經典名菜,你吃過幾種1、金毛獅子魚2、南煎丸子3、正定八大碗4、李鴻章燴菜5、鍋包肘子6、雞裡蹦7、八溝羊湯8、改刀肉9、芙蓉燕菜10、醬汁瓦塊魚

細節:鍋肘是一個百年名詞啊,它是以豬肘為材料,它在外面油炸燒,然後放上醬汁,吃起來很美味。

< h1級"pgc-h-arrow-right">6,雞跳</h1>

中國菜:河北十大經典名菜,你吃過幾種1、金毛獅子魚2、南煎丸子3、正定八大碗4、李鴻章燴菜5、鍋包肘子6、雞裡蹦7、八溝羊湯8、改刀肉9、芙蓉燕菜10、醬汁瓦塊魚

細節:跳雞是以肌肉為材料,結合蝦仁的烹饪制作,肉質會非常細膩,看起來非常吸引人,真的是色香濃郁。

< h1級"pgc-h-right-arrow">7、八溝羊湯</h1>

中國菜:河北十大經典名菜,你吃過幾種1、金毛獅子魚2、南煎丸子3、正定八大碗4、李鴻章燴菜5、鍋包肘子6、雞裡蹦7、八溝羊湯8、改刀肉9、芙蓉燕菜10、醬汁瓦塊魚

細節:八溝羊湯是以羊肉混合為原料,配以各種食材,吃起來會很醇厚,湯汁也特别清爽,給人無盡的回味感。

< h1級"pgc-h-right-arrow">8,換肉</h1>

中國菜:河北十大經典名菜,你吃過幾種1、金毛獅子魚2、南煎丸子3、正定八大碗4、李鴻章燴菜5、鍋包肘子6、雞裡蹦7、八溝羊湯8、改刀肉9、芙蓉燕菜10、醬汁瓦塊魚

細節:刀肉的變故起源于清代,據說當時因為桃光皇帝的口味不好,禦廚會盡力做出這道菜,用刀和肥肉瘦肉,配上香竹筍,吃起來很新鮮的味道,現在已成為河北省的特産。

< h1級"pgc-h-arrow-right">9,木槿</h1>

中國菜:河北十大經典名菜,你吃過幾種1、金毛獅子魚2、南煎丸子3、正定八大碗4、李鴻章燴菜5、鍋包肘子6、雞裡蹦7、八溝羊湯8、改刀肉9、芙蓉燕菜10、醬汁瓦塊魚

細節:燕魚是我們熟悉的燕窩,芙蓉燕菜是将各種材料組合在一起,做成一道湯菜,口感特别細膩清爽,具有一定的滋養效果。

< h1級"pgc-h-arrow-right">10,醬汁瓦魚</h1>

中國菜:河北十大經典名菜,你吃過幾種1、金毛獅子魚2、南煎丸子3、正定八大碗4、李鴻章燴菜5、鍋包肘子6、雞裡蹦7、八溝羊湯8、改刀肉9、芙蓉燕菜10、醬汁瓦塊魚

細節:醬油瓷磚魚在古代屬于宮廷的菜肴,其味道鮮美,以及不粗俗的保健效果,屬于河北省最具特色的菜肴之一。