秋風齊聚，食欲大開
秋風中散落的食物和湯
每年的這個時候
一切都格外溫暖
佛平秋季美食
不容錯過
這些溫馨的佛教時令美食
你吃了多少次？
熱皮膚
佛萍熱皮香味，關健在配料中，配料中最重要的是辣湯。将優質細膩的紅辣椒烘幹，手工搗成小塊，用胡椒粉等香料，用八九粒成熟的油炸成後蓋炸香，将八角形、草果等調味料煮成熱湯，配以鹽、醋、姜、蒜、醬油、味精、芝麻、 等等，皮進碗後，放入熱豆芽、菠菜、胡蘿蔔等，即可食用。佛平熱皮下的碗是不間斷的，如肋骨。吃熱湯，吃後鼻尖出汗，熱湯回味無窮無盡，其獨特的做法和辛辣的熱味令人難忘。
蔬菜豆腐
将好的大豆洗淨浸泡，将過濾後的豆漿打磨入鍋中煮沸，用農場制作的泡菜漿水點豆腐煮沸，豆腐凝結前撒入綠色蔬菜中，豆腐凝結後将米飯洗淨後放入鍋中慢熱蒸煮，米粒粘軟腐爛，豆腐呈青白， 味道略帶酸味，當與青椒、香菜等小菜一起食用時，适合年老少，胃口可口。
我是斯奈斯
如果隻是熱面條和蔬菜豆腐，你的Foping早餐是不完整的，你必須嘗試一下美味佳肴。它是陝西的特殊産品。最不可缺少的核桃、栗子等山地野味。用傳統工藝，新出爐的油濃郁亮麗，咬一口酥脆柔軟，口感細膩，一切味道幸福。
佛陀平三香
三香是佛平特産的，肉、蛋、蘿蔔和各種蔬菜定在一起，揉捏在一起，味道清涼，色澤鮮豔，營養豐富，常年蒸熟，曆經百年，經百年曆程，經久耐用，在佛坪聞名遐迢，頗有名。
豬腳炖蓮花
吃這道菜，你一定要先喝一口湯！蓮花的香味散發出蹄子的味道，淡淡的味道比普通的蓮蹄湯濃得多，喝起來回味無窮，口口留香。
火麻炖雞
天麻是一種有價值的藥物，具有修複大腦、清澈的眼睛、鎮靜、催眠、增強免疫力等諸多功效，多吃才能強身。麻雞結合，讓這道菜的美味和滋補效果完全釋放出來，有了更多的腦子人，就可以多喝到這種湯了。
炸培根粉
"粉炸培根"是佛平最廣泛傳承、最友善的菜肴，它與三香菜同名，曆史悠久，傳承廣泛。将洗淨的肉，或将薄半邊的培根放在籠子上蒸熟，微冷後切成薄片和皮粉（幹洋芋粉、土蛋液、面粉、鹽混合，在火鍋中煮熟，冷卻後切成大塊），新鮮辣椒、洋蔥、辣椒、姜片均可油炸。
栗子雞
栗子雞，味道甜，還可以起到緩解腰痛、下肢虛弱的作用。将生栗子去皮，然後清洗并放入鍋中;打開火，将油放入鍋中，當油變熱時，放入生姜，洋蔥，炒香味，直到鍋變幹;加入醬油細鹽、白砂糖、邵酒，炒均勻，然後倒入沸水中，用大火煮沸，除去泡沫，再換小火10分鐘;
辣雞
辣雞、雞為主要成分，加上洋蔥、幹辣椒、辣椒、鹽、胡椒、味精等材質精制而成，營養豐富，口感鮮美，深受人們好評，菜色棕紅油鮮豔，香味辛辣。鹹味醇厚，微甜。
紅豆腐蒸培根
帶着特别的味道，對童年的記憶，和豆炸培根有相似之處，但很不一樣，紅豆腐更細膩，培根薄而不木頭，胖而不油膩，配上一點紅豆腐，開胃菜，這時寒冷的天氣一掃而空。
米
無論是孩子還是老人，都喜歡米飯又甜又軟。紅棗、蓮子和白脂花生仁，加上軟米飯美味米飯，每一口都是甜美而令人滿意的
天氣越來越冷
來阜平品嘗這些秋季菜肴
看看你是否能讓你的味蕾大吃一驚？