秋风齐聚,食欲大开
秋风中散落的食物和汤
每年的这个时候
一切都格外温暖

佛平秋季美食
不容错过
这些温馨的佛教时令美食
你吃了多少次?
热皮肤
佛萍热皮香味,关健在配料中,配料中最重要的是辣汤。将优质细腻的红辣椒烘干,手工捣成小块,用胡椒粉等香料,用八九粒成熟的油炸成后盖炸香,将八角形、草果等调味料煮成热汤,配以盐、醋、姜、蒜、酱油、味精、芝麻、 等等,皮进碗后,放入热豆芽、菠菜、胡萝卜等,即可食用。佛平热皮下的碗是不间断的,如肋骨。吃热汤,吃后鼻尖出汗,热汤回味无穷无尽,其独特的做法和辛辣的热味令人难忘。
蔬菜豆腐
将好的大豆洗净浸泡,将过滤后的豆浆打磨入锅中煮沸,用农场制作的泡菜浆水点豆腐煮沸,豆腐凝结前撒入绿色蔬菜中,豆腐凝结后将米饭洗净后放入锅中慢热蒸煮,米粒粘软腐烂,豆腐呈青白, 味道略带酸味,当与青椒、香菜等小菜一起食用时,适合年老少,胃口可口。
我是斯奈斯
如果只是热面条和蔬菜豆腐,你的Foping早餐是不完整的,你必须尝试一下美味佳肴。它是陕西的特殊产品。最不可缺少的核桃、栗子等山地野味。用传统工艺,新出炉的油浓郁亮丽,咬一口酥脆柔软,口感细腻,一切味道幸福。
佛陀平三香
三香是佛平特产的,肉、蛋、萝卜和各种蔬菜定在一起,揉捏在一起,味道清凉,色泽鲜艳,营养丰富,常年蒸熟,历经百年,经百年历程,经久耐用,在佛坪闻名遐迢,颇有名。
猪蹄炖莲花
吃这道菜,你一定要先喝一口汤!莲花的香味散发出蹄子的味道,淡淡的味道比普通的莲蹄汤浓得多,喝起来回味无穷,口口留香。
火麻炖鸡
天麻是一种有价值的药物,具有修复大脑、清澈的眼睛、镇静、催眠、增强免疫力等诸多功效,多吃才能强身。麻鸡结合,让这道菜的美味和滋补效果完全释放出来,有了更多的脑子人,就可以多喝到这种汤了。
炸培根粉
"粉炸培根"是佛平最广泛传承、最方便的菜肴,它与三香菜同名,历史悠久,传承广泛。将洗净的肉,或将薄半边的培根放在笼子上蒸熟,微冷后切成薄片和皮粉(干土豆粉、土蛋液、面粉、盐混合,在火锅中煮熟,冷却后切成大块),新鲜辣椒、洋葱、辣椒、姜片均可油炸。
栗子鸡
栗子鸡,味道甜,还可以起到缓解腰痛、下肢虚弱的作用。将生栗子去皮,然后清洗并放入锅中;打开火,将油放入锅中,当油变热时,放入生姜,洋葱,炒香味,直到锅变干;加入酱油细盐、白砂糖、邵酒,炒均匀,然后倒入沸水中,用大火煮沸,除去泡沫,再换小火10分钟;
辣鸡
辣鸡、鸡为主要成分,加上洋葱、干辣椒、辣椒、盐、胡椒、味精等材质精制而成,营养丰富,口感鲜美,深受人们好评,菜色棕红油鲜艳,香味辛辣。咸味醇厚,微甜。
红豆腐蒸培根
带着特别的味道,对童年的记忆,和豆炸培根有相似之处,但很不一样,红豆腐更细腻,培根薄而不木头,胖而不油腻,配上一点红豆腐,开胃菜,这时寒冷的天气一扫而空。
米
无论是孩子还是老人,都喜欢米饭又甜又软。红枣、莲子和白脂花生仁,加上软米饭美味米饭,每一口都是甜美而令人满意的
天气越来越冷
来阜平品尝这些秋季菜肴
看看你是否能让你的味蕾大吃一惊?