網上紛紛表示，粗糧吃過的飽腹感很強，那麼問題是，粗糧餅幹真的能幫我們減肥嗎？粗粒餅幹是健康還是不健康？今天我測量了6塊粗糧餅幹，讓我們一起來了解一下吧！
1：為什麼吃粗糧更好？
全谷物和豆類比精制面條含有更多的營養成分，如蛋白質和纖維。許多塊莖還含有更多的抗氧化劑。
2： 高纖維餅幹必須是粗粒餅幹嗎？
不一定。
也許是用精制面粉制成的餅幹，然後你在其中加入纖維素，這裡提醒一下，對于大多數人來說，吃膳食纖維對你的健康有好處，但不同類型的纖維，有些人吃消化問題，是以它不一定是高纖維或粗糧來适合你。
3：如果我減肥，我可以吃粗糧餅幹嗎？
減肥是你可以吃的東西，但這是一個數量問題。
我們絕不能因為某一食品上挂着"粗糧、高纖維、全糧、餐類替代品"等等，預設是它們一定會對健康有效，無論如何，還是要看營養價值表。此外，牛奶和餅幹絕對是數千年來不變的CP。
4：高纖維/粗粒餅幹一定健康嗎？
我們在這裡将健康定義為高纖維，低添加糖，低脂肪。
如果産品的纖維含量比較高，或者粗糧的比例比較大，那麼肯定會對口感産生一定的影響。是以，很多商家為了增加口感會添加更多的添加油和添加糖，是以我們不僅要看包裝上的促銷内容，還要注意營養價值表和配料表。
其次，我們必須優先考慮不含反式脂肪酸的産品，畢竟這些脂肪酸的攝入會增加患慢性病的風險。
目前，很難确切地知道營養價值表上含有多少添加糖，是以我們隻能依靠成分表。成分表的頂部越高，添加的比例就越大。是以，糖或相關成分在成分表中分類得越緊密越好。
好吧，沒什麼好說的，評估将正式開始！
1.大理花園配一些高纖維消化餅很美味
成分表
小麥粉，精制植物油，食用麥麸，白糖，酥油，雞蛋，花生醬，芝麻，食品添加劑（磷酸鈣，磷脂，碳酸氫鈉，碳酸氫铵，檸檬酸，丁基苯酚），食用鹽，食用香料。
營養：
口味分析：
這聞起來像沒有谷物，但它的味道非常酥脆，咀嚼和明顯吃麸皮顆粒但不粗糙，入口均勻細膩，味道好。味道稍微甜一點，但不太甜。缺點是，如果你不吃太多，你就不會感到疲倦，而且你的手指上會有更明顯的油。
營養評估：
雖然這種餅幹每100克含有6克膳食纖維。但通常一塊餅幹30克左右，相對每份隻有2克膳食纖維的攝入量，不是很多。而且即使配料表中沒有反式脂肪，其脂肪含量也比較高，因為第二種成分是植物油。
總之，如果你喜歡吃這種餅幹的味道可以吃，但其營養價值不是那麼好。
2. 可樂五谷無氣脆皮餅幹
小麥粉，植物油，食品添加劑（麥芽糖醇，木糖醇，磷脂，碳酸氫铵，碳酸氫鈉，二氫磷酸鈣，三氯蔗糖），黑芝麻，花生，麥芽糖糊精，大豆膳食纖維粉，米粉，食用鹽，白芝麻，黑豆，燕麥。
它聞起來像芝麻和花生的更明顯的混合物，表面有芝麻顆粒。味道酥脆，酥脆的芝麻粒咬下來是獨一無二的。味道适度甜美。缺點和前一個差不多，容易吃，手指也會留下一點油，其次是雖然甜度不太高，但糖的味道比較明顯。
雖然沒有添加蔗糖，但選擇了替代糖産品 - 木糖醇 - 是以餅幹仍然具有一定的甜味。第二種成分是植物油，與以前的産品類似，含有較高的脂肪，味道可以但營養價值一般。
3. 仕龍纖維麸皮無糖消化曲奇
小麥粉，植物油，食品添加劑（麥芽糖醇液體≥17.7%），碳酸氫铵，碳酸氫鈉，磷酸鈣，叔丁基苯酚，食用麥麸（≥14.14 0%），雞蛋（≥4.2%），澱粉，燕麥片（燕麥）（≥2.8%），食用鹽，谷物（≥0.4%），食用香料。
聞起來有淡淡的谷物味，味道清脆但不脆，吃麸皮，但感覺不如第一種。還吃得有點幹，磨牙後面還會有一點塞子，甜不甜，不會累。
本産品的名稱給人一種非常健康的感覺，"纖細的麸皮"是一種非常富含纖維的感覺，不含蔗糖，可以幫助消化。但是，使用的成分是精制面粉，一些谷物如燕麥，但排列率很低。纖維确實有助于腸道功能，但吃不加油的全麥面包似乎更好，至少脂肪更少，纖維含量更高。
4. 麥克維塔高纖維全麥消化餅
全麥面粉，植物油（葵花籽油，棕榈油），白糖，膨化劑（碳酸氫鈉，碳酸氫铵），食用鹽，部分轉化糖漿（白糖，葡萄糖，果糖），酸度調節劑（DL-蘋果酸）。
聞起來能聞到淡淡的谷物香氣，口感清脆，能明顯吃到麸皮，屬于幾種中等粗糙。味道是獨特的鹹甜，鹹味，适度的甜味。吃起來不會很無聊，味道相對像一個。
纖維含量肯定很高，但仍含有添加油和添加糖，但從添加脂肪的角度來看已經比上述好得多。
5.古佑全麥高膳食纖維餅幹
全麥面粉57.5%，甜味劑（麥芽糖醇），高油酸葵花籽油16.5%，低聚糖3.5%，豌豆纖維3.5%，膨化劑（碳酸氫鈉，碳酸氫铵），乳化劑（大豆磷脂），食用鹽，食用香料。
聞到一點小麥香味，味道清脆，幹燥和松散。與以前的不同，這個味道不粗，甜，并且具有強烈的小麥味。
該産品的營養價值表非常精細，還包括脂肪的類型和糖的含量。膳食纖維略高于以前的膳食纖維，并且不添加糖（用替代糖）。雖然使用植物油，含有脂肪，可以标出脂肪的種類，主要是優質脂肪，是以吃起來可能會讓消費者更放心，總之，在這些都是最值得推薦的。
6.烤早餐蛋糕-牛奶粒味
小麥粉，白砂糖，全燕麥片，食用植物油，全麥粉，奶粉，聚葡萄糖，全荞麥顆粒，全大麥粉，全黑麥粉，食品添加劑（羟甲基羟丙基澱粉，碳酸氫鈉，雙乙酰酒石酸一磷酸一磷脂，焦磷酸二氫磷酸鹽，碳酸氫铵，大豆磷脂，檸檬酸，果膠，碳酸鈣，食用鹽，維生素（維生素A乙酸酯，核黃素），食用香料。
它真的對應于商品的名稱，聞起來像一股乳白色的氣味。味道很脆，能明顯吃到整片麥片，麥片咀嚼起來有嚼勁。甜味是為數不多的，牛奶味明顯，但吃起來不油膩。
這個的優點是，它終于有一些全谷物，并且脂肪含量與第一個相比下降了很多。需要注意的一點是，它的第二種成分是白砂糖，雖然不可能估計要添加多少，但并不是因為有"全麥"是健康食品。
綜合評估結果
最佳推薦：固佑全麥高膳食纖維餅幹
經過這個簡單的評估小編發現：
1.粗粒餅幹沒有标準标準。
2.大多數餅幹仍然含有添加糖和添加的油。
3.高纖維餅幹并不意味着它真的可以幫助消化，畢竟我們還要從整體上看食物的營養價值。