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#夏日開胃餐#涼拌酸辣蕃薯粉

#夏日開胃餐#涼拌酸辣蕃薯粉

記得小時候總是種很多蕃薯,父母會把蕃薯加工成粉,然後做粉。當時,我不記得這個過程,隻記得初冬的開始,村裡的每家每戶都開始制作粉末,用于冬季儲存幹貨。而且我喜歡把大鍋煮熟的面條,當第一鍋粉煮熟準備晾幹時,父親會挑出一碗遞給我。我甚至跳到媽媽的前面,媽媽兩個字都沒說,搗大蒜、切辣椒、放醋,不一會兒,一碗清爽的開胃粉擺在我面前,這成了默契,年複一年如此。我喜歡吸吮和吃,媽媽輕聲說,女生吃不發出聲音,但我不聽,總覺得吃面條的味道沒有聲音,它不能表達它的價值。

通過 星⭐️⭐️

<h2>材料</h2>

适量蕃薯粉

挂辣椒小米辣辣1個

芝麻 2勺

鹽 1 湯匙

大蒜 2 瓣

味精一點

胡椒面 1勺

半勺油

香菜 1 根

香醋 2勺

1勺

新鮮蜜蜂露一點

适量植物油

芳香油 0.5勺

<h2>練習步驟</h2>

#夏日開胃餐#涼拌酸辣蕃薯粉

1、将粉末沖洗幹淨

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2、放入鍋中煮熟

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3、冰水浸泡

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4、雙層胡椒切小段,蒜蓉拍、鹽、芝麻、辣椒面、香菜壓碎、味精,放入小碗中,熱油倒在醬油上,新鮮貝類、單甯油、醋、香醋油混合均勻

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5、将果汁和粉末混合

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6、辛辣清爽的開胃菜,适合夏天

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7、多一個

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