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#夏日开胃餐#凉拌酸辣红薯粉

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记得小时候总是种很多红薯,父母会把红薯加工成粉,然后做粉。当时,我不记得这个过程,只记得初冬的开始,村里的每家每户都开始制作粉末,用于冬季储存干货。而且我喜欢把大锅煮熟的面条,当第一锅粉煮熟准备晾干时,父亲会挑出一碗递给我。我甚至跳到妈妈的前面,妈妈两个字都没说,捣大蒜、切辣椒、放醋,不一会儿,一碗清爽的开胃粉摆在我面前,这成了默契,年复一年如此。我喜欢吸吮和吃,妈妈轻声说,女生吃不发出声音,但我不听,总觉得吃面条的味道没有声音,它不能表达它的价值。

通过 星⭐️⭐️

<h2>材料</h2>

适量红薯粉

挂辣椒小米辣辣1个

芝麻 2勺

盐 1 汤匙

大蒜 2 瓣

味精一点

胡椒面 1勺

半勺油

香菜 1 根

香醋 2勺

1勺

新鲜蜜蜂露一点

适量植物油

芳香油 0.5勺

<h2>练习步骤</h2>

#夏日开胃餐#凉拌酸辣红薯粉

1、将粉末冲洗干净

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2、放入锅中煮熟

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3、冰水浸泡

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4、双层胡椒切小段,蒜蓉拍、盐、芝麻、辣椒面、香菜压碎、味精,放入小碗中,热油倒在酱油上,新鲜贝类、单宁油、醋、香醋油混合均匀

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5、将果汁和粉末混合

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6、辛辣清爽的开胃菜,适合夏天

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7、多一个

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